定番デミグラスソースに変わり種も♪オムライスのソースのレシピ7つ

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オムライスはソース次第で、いろんな味わいが楽しめるのが魅力的ですよね。
今回はそのオムライスソースのアレンジレシピを紹介します♪

オムライスソースのアレンジレシピ①デミグラスソース

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オムライスソースのアレンジレシピ1つ目は、デミグラスソースです。

オムライスが一気に本格的になるのがデミグラスソースです。デミグラスソースのコクがトロトロオムライスと抜群に合いますね。

マッシュルームと玉ねぎが溶け込んだ濃厚なデミグラスソースをたっぷりかけて、スプーンで一口一口じっくり味わいましょう♪

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オムライスソースのアレンジレシピ②ふかしとネギトッピングの岩のりソース

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オムライスソースのアレンジレシピ2つ目は、ふかしとネギトッピングの岩のりソースです。

ふかしとは岩手県の名産のかまぼこのこと。岩のりの磯の香りが漂うオムライスはいかがでしょう。

岩のりとトロトロ卵がよく合いますよ。ご飯はケチャップご飯ではなく、あえて白いご飯を使います。

しんなり炒めたネギをご飯と混ぜて、塩で味つけするだけ!シンプルな味付けが岩のりソースと絶妙にマッチしますよ♪

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オムライスソースのアレンジレシピ③クリームソース

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オムライスソースのアレンジレシピ3つ目は、クリームソースです。

作り方は様々ありますが、クリームシチューの残りをオムライスにかけるだけでもOK!
あまったクリームシチューも、冷凍して保存しておけば、後から活用できてとっても便利です。

普段のオムライスもクリームシチューをリメイクして使えば、新しい料理に変身します。ケチャップライスとホワイトクリームも合いますね。色合いも美しくちょっぴり豪華なオムライスになりますよ♡

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オムライスソースのアレンジレシピ④リコピンたっぷりトマトソース

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オムライスソースのアレンジレシピ4つ目は、リコピンたっぷりトマトソースです。

さっぱりと食べたい時には、さらりとしたトマトソースがおすすめです。トマトを角切りにして、あっさりと作ったソースをオムライスにたっぷりとかけましょう。

卵は薄く、硬めにすると味がまとまります。ケチャップライスには具をゴロゴロ入れて食感を楽しむのもおすすめです!

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オムライスソースのアレンジレシピ⑤たこ焼きソース

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オムライスソースのアレンジレシピ5つ目は、たこ焼きソースです。

ソース味をきかせてたこ焼き風味にするのも美味しいですよ。オムライスにはソースをかけて鰹節をのせましょう。マヨネーズをちょっとかけるのもコクが出て美味しいですよ。

ご飯はケチャップではなく、ガーリックライスにすると◎

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オムライスソースのアレンジレシピ⑥ヨーグルトソース

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オムライスソースのアレンジレシピ6つ目は、ヨーグルトソースです。

さっぱり食べる時におすすめなのがヨーグルトソース。

ヨーグルトの酸味が口当たりを良くして、しつこくなく食べられます。ケチャップライスのトマトとも絶妙にマッチし、ご飯を甘く感じさせますよ。

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オムライスソースのアレンジレシピ⑦野菜たっぷりミートソース

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オムライスソースのアレンジレシピ7つ目は、野菜たっぷりミートソースです。

ボリューム満点に食べたい時におすすめなのがミートソースです。スパゲッティを作るときに使ったミートソースを冷凍しておき、活用することをおすすめします。

リメイク料理としても、豪華でおしゃれですね。粉チーズを振りかけると味に深みが増して美味しさがUPします!

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シンプルソースから濃厚ソースまで、ソースを変えるだけで、オムライスも全く異なる味わいに変化します♪
様々にアレンジしていろいろな種類のオムライスを楽しみませんか?

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水木かほる

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