あく抜き不要!甘くて美味しい♪タケノコを使った簡単レシピ6選

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タケノコ料理は、あく抜きをしなければいけないので、作るのが億劫になってしまう方も少なくないでしょう。
しかし、市販のタケノコの水煮を使えば、面倒なあく抜きが不要ですよね♪
今回は、タケノコの水煮を使った簡単レシピと、水煮でなくともあく抜きが不要な簡単レシピをご紹介いたします!

タケノコを使った簡単レシピ①手羽先と筍の甘酢煮

引用:www.recipe-blog.jp

こちらの「手羽先と筍の甘酢煮」は、見た目も豪華でメインにぴったりな料理。

なんと炊飯器で作れるので、材料を入れてスイッチを押すだけで簡単にできてしまいます!
出来上がるのを待っている間に他のことができるので、忙しい方にとっても嬉しいレシピですよね♡

お酒のつまみとしても美味しいですし、彼でも友人でも喜んでくれそうな料理なので、色々な場面で活躍しますよ♪

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タケノコを使った簡単レシピ②たけのこご飯

引用:www.recipe-blog.jp

タケノコ料理の定番といえば、「たけのこご飯」♪
炊きあがってから炊飯器の蓋を開けたときのあの匂いには、食欲をそそられますよね。
こちらのレシピも途中から炊飯器に任せてしまえば良いので、簡単にできます!

タケノコの水煮を使用する際のポイントですが、タケノコの水煮をカットしたら、一瞬だけ熱湯にくぐらせて使うと良いようですよ。

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タケノコを使った簡単レシピ③焼きたけのこ

引用:www.recipe-blog.jp

「焼きたけのこ」のレシピです。

こちらは水煮ではなく、生のタケノコを使用しますが、このようにそのまま焼いて食べる場合はあく抜きが不要。
季節感を味わいたい、タケノコの甘みや旨味もしっかりと味わいたい、という通な方へのおすすめの簡単レシピです♪

アルミホイルに包んでから、魚焼きグリルか魚焼き網で焼いていくので、汁がこびりついて落とすのが大変に……という事態も避けられますよ!

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タケノコを使った簡単レシピ④鶏肉とたけのこの甘辛煮

引用:www.recipe-blog.jp

お次は、「鶏肉とタケノコの甘辛煮」です。
ピリッとした辛さと甘さが好バランスで、ご飯のお供にぴったりのレシピ♪

しかも煮る時間が5分程と短いので、意外と簡単に作れます。

絹さやはすぐに火が通るので、入れるタイミングに気をつけましょう。

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タケノコを使った簡単レシピ⑤タケノコと牛肉のアジアンパスタ

引用:www.recipe-blog.jp

こちらは、「タケノコと牛肉のアジアンパスタ」のレシピ。
ランチにもぴったりな簡単タケノコ料理です!

ポン酢が入っていてさっぱりとした味なので、パスタでもサラッと食べられそう。
また、和風のアジアンテイストなので、がっつりとしたアジアン料理が苦手な方でも美味しく食べられますよ♪

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タケノコを使った簡単レシピ⑥菜の花と筍のあさり仕立て

引用:www.recipe-blog.jp

旬の食材をふんだんに使った、「菜の花と筍のあさり仕立て」。

アサリのダシがタケノコと菜の花に染み込んで、旬の味を存分に感じられます。
すぐにできますし、栄養満点で、ご飯にもお酒のお供にもぴったり♪

こういったお酒に合う簡単レシピをストックしておけば、女子力アップに繋がりますよ♡

レシピはこちら♪

簡単に出来るタケノコを使ったレシピをいくつかご紹介しました。
旬の食材を美味しく調理できれば、彼や友人から料理上手と認定されるかもしれませんよ♡
タケノコ料理を作ったことがないという方は、簡単レシピでタケノコの美味しさを確認してみましょう♪