おいしいものいっぱい!青森のおすすめグルメ4選

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本州の一番北にある青森県。青森にはおいしいグルメがいっぱいあります♪
今回は、青森の名物料理を4つご紹介したいと思います!
青森に行くなら絶対食べたい4つです!要チェックですよー♪

青森おすすめグルメ①『黒石やきそば』と『黒石つゆやきそば』?!

出典:www.another-tokyo.com

青森のご当地グルメ「黒石やきそば」は、人口4万にも満たない黒石市で誕生しました!
太平麺と甘辛いソースが食欲をそそる黒石やきそばは、市内の製麺所やお店が各自工夫をして、独自の方法で作られているのが特徴です☆

中華料理店からカフェ、観光名所でも販売されていて、気軽に食べることが出来る青森グルメなんですよ♪

驚きなのはここから!!
さらに、この焼きそばを器にいれてつゆをかけた、「黒石つゆやきそば」というメニューもあるんです!
もっともポピュラーなつゆは和風だしで、その上に揚げ玉とネギがトッピングされます。
ね?驚いたでしょ?B-1グランプリにも連続出場している、おすすめの実力派青森グルメです♪

青森おすすめグルメ②『せんべい汁』は外せないでしょ!

出典:item.rakuten.co.jp

2012年に開催されたご当地グルメの祭典、第7回B-1グランプリで見事グランプリを受賞した「せんべい汁」。
せんべい汁はこの大会で一躍有名になりました!
名前を聞いたことをある方もいるのではないでしょうか?♡

せんべい汁の基本は、鶏肉などでだしを取り、にんじんやごぼうなどの根菜に、きのこなどの旬の素材を具材にし、醤油で味を付けます。
そこにいれるのが、南部せんべいです!

このせんべいは、専用の溶けにくいものを使用し、だしの旨みをたっぷり染みたせんべいをいただきます♪
アレンジとして、すき焼きや他の味の鍋にも具材として使用されているようです!
他ではなかなか食べられないので、青森旅行の際には食べてみるのがおすすめ!

青森おすすめグルメ③十和田のソウルフード『バラ焼き』♪

出典:aomorinri.jp

青森県十和田市のソウルフードとして長年愛されているのが、「十和田バラ焼き」です♪
醤油ベースの甘辛いタレで、ご飯もお酒もすすむ青森グルメです!
牛バラ肉と大量のタマネギを炒めて作られるバラ焼きは、飲食店だけでなく、家庭でも作られるそうです。

バラ焼きで町おこしを!ということで、B-1グランプリに出場し、見事2014年にグランプリを受賞しました♪
バラ焼きのタレは、青森市内の観光名所でも販売されているので、自宅に帰ってからも楽しむ事ができますよ。家族や友人へのお土産に買って帰るのもおすすめ!

青森おすすめグルメ④高級食材!『大間のマグロ』

出典:www.shimokita-kanko.com

日本人が大好きなマグロ。その代表とも言えるのが、青森の「大間のマグロ」です!

大間のマグロは1本釣り漁法としても広く知られており、その脂の乗りや深い味わいの赤身は、超一流のマグロとして、食通たちをうならせます!

大間のマグロは、築地で2,000万円以上もの値が付いたこともある高級品なんです。
青森に行ったら、ぜひ高級品の大間のマグロを味わってみるのがおすすめ♡

いかがでしたか?美味しそうな青森グルメがたくさんありましたね♪
青森の観光名所には、それぞれの地域の青森グルメの情報があるとおもうので、要チェックです!
おすすめグルメをぜひ食べに行ってみてください♪