「えっスイーツじゃないの?」食卓が華やかになるサラダケーキレシピ

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見た目はケーキ、でも実は野菜で作られた「サラダケーキ」が今SNSでも話題を集めています。
女子の好きなものを全部詰め込んだ、可愛いとヘルシーがどちらも叶うので、おもてなしメニューとしても大人気なんです♡
今回は食卓に一品あるだけで一気に華やかになってくれる、サラダケーキのレシピをご紹介していきます。

ヘルシーなサラダケーキのレシピ①パーティーの前菜になるアボカドタラモサラダケーキ

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トップにはエディブルフラワーを乗せて、カラフルでキュートなケーキ♡……ではなく、立派なタラモサラダを使った「サラダケーキ」のレシピです。

アボカドを、たらこを混ぜたポテトサラダのケーキの上に乗せてトッピングをすることで、カラフルになり色合いもキュートなサラダケーキが完成!

もちろんお酒にもぴったりなので、おもてなしの前菜としても喜ばれそうな見栄えレシピです。

レシピ*お花の華やかアボカドタラモサラダケーキ

ヘルシーなサラダケーキのレシピ②お花みたいなスモークサーモンと野菜のケーキ風サラダ

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たっぷりのスモークサーモンの間にはキャベツ、大根、玉ねぎがたっぷり挟まれた野菜たっぷりの「ケーキ風サラダ」。

ヘルシーなケーキなんて、いいこと尽くしですよね♡

鮮やかなスモークサーモンのオレンジと、野菜の色合いで、切り口もとっても綺麗なケーキ風サラダ。
覚えておくと大活躍間違いなしの、おもてなしレシピとしてぴったりな一品です♪

スモークサーモンのケーキ風サラダ

ヘルシーなサラダケーキのレシピ③爽やかな「ライスサラダ」もアレンジ♡

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ミックスビーンズを混ぜたさらっと食べられるライスサラダに、たっぷりのトマト、枝豆、玉ねぎでカラフルに飾り付けをした、サラダケーキアレンジレシピ♡

これからの暖かくなる時期にぴったりな冷たいライスサラダは、さらっと食べれてヘルシーなのに栄養も満点な一品です。

SNS映えも抜群なサラダレシピとして、レパートリーを増やしたい♡

トマト&枝豆★夏野菜のライスサラダ♪
ケーキ仕立て♪♪

ヘルシーなサラダケーキのレシピ④野菜だけで作るケーキサラダ

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こちらは「とにかく野菜が食べたい!」という時にも嬉しい、葉物野菜だけで作ったケーキ風サラダのレシピ。

ちくわとハムのトッピングを、ろうそくに見立ててケーキ風に仕上げているところが可愛い♡

材料も葉物野菜がメインなので、もりもりサラダが食べたい時にも嬉しい、盛りつけだけで見栄えUPなサラダケーキレシピです♡

☆ケーキ風サラダ☆

ヘルシーなサラダケーキのレシピ⑤思わず写メりたくなるお花畑風ポテサラケーキ

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こんなサラダが出てきたら、写メを撮ってSNSアップ間違いなし♡なお花畑をモチーフとした、ポテサラベースのサラダケーキレシピ。

ベースをポテトサラダで作った後は、たっぷりの野菜でトッピング♪
にんじん、ブロッコリー、トマト等特別な食材は使っていないのにこの可愛さは、ぜひマスターしたいアレンジレシピの一つです。

「わぁ♡」と喜ばれるおもてなしをしたい時には、ぜひチャレンジしたいサラダケーキレシピです!

お花畑風ポテサラケーキ

いかがでしたか?
今回ご紹介したSNSでも大人気!な「サラダケーキ」のレシピ。
おもてなしにもヘルシーで喜ばれる女子に嬉しい魅力たっぷりの品です♪
ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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この記事を書いた人

花田浩菜

読者モデル、元SamanthaVegaブランドレップ。
女子会、食べ歩き、旅行、奇麗な物が大好き♡

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