ミシュランのシェフが作る♡チョコレート専門店「BbyB.」

LIFESTYLE

ベルギー発のチョコレート専門店、「BbyB.(ビーバイビー)」をご存知でしょうか?
銀座に店舗を構えるBbyB.は、王様のブランチでも紹介されたり今注目のチョコレート専門店なんです。
その秘密に迫ってみました。

ミシュラン2つ星レストランのシェフが作る!スタイリッシュすぎるデザートが斬新♡

引用:bbyb.jp

「BbyB.(ビーバイビー)」は、ベルギーにある高級リゾート地のクノッケ・ヘイストにある、ミシュラン2つ星レストラン「Bartholomeus(バルトロミューズ)」のシェフ、Bart Desmidt(バルト・デスミット)と、ショコラティエJan Verleye(ヤン・ヴェルレイエ)のコラボレーションから生まれたチョコレートブランドです♪

レストランで定評のあるデザートメニューを、一つのチョコレートの中に凝縮させた「Chefチョコ」という新しいカテゴリーを作り上げた新感覚のスイーツを提供していて、日本で店舗は銀座のみ!

テレビでも紹介され、今話題のチョコレート専門店なんです。

BbyB.のスタイリッシュな「モバイルデザート」って?

引用:bbyb.jp

ベルギーチョコレートといえば、チョコレートの聖地とも言える程有名ですが、貝殻や動物の形をしたものなど、デザインも豊富なイメージ。

しかし、「BbyB.(ビーバイビー)」のチョコレートの外見はどれも同じスティック状。
とってもシンプルな見た目です。
実はこれ、見た目よりも、純粋なフレイバーの違いを心から楽しんで欲しいという想いから♡

スタイリッシュなスティック状なので、色鮮やかなスライド式BOXにチョコレートを入れて、バックに入れて持ち歩く事もできちゃう!
「いつでもどこでも味わえる」。そんなモバイルデザートなんです♪斬新!

BbyB.は、28種類のフレーバーがユニーク♪

引用:bbyb.jp

BbyB.(ビーバイビー)のチョコレート、見た目はシンプルですが、それぞれのチョコレートは個性豊かすぎるフレーバー♡

シェフのサプライズがぎゅっと詰め込まれた、ここでしか味わえないフレーバーもたくさん。
そんなフレーバー達は28種類♪
それぞれNo.が付いているフレーバー達は、お気に入りのものを見つけたい!

「#56 」のフレーバーは、ダークチョコレートに柚子、わさび入りというなんとも風変わりなチョコレート!
日本限定の甘さ控えめのフレーバー。
印象的なわさびの香りにさわやかな柚子の酸味が凄くあっていて、意外ながらもぴったり!なサプライズ感溢れるフレーバーになっています。

他にもBbyB.(ビーバイビー)には、定番フレーバーやラズベリー入り、オレンジ入りなど全部試したくなっちゃう!

BbyB.から夏限定のフローズンドリンクも♡

引用:www.facebook.com

更にBbyB.(ビーバイビー)では、夏限定で、フローズンドリンクの「シェフチョコ グラニテ」発売しています♪

「BbyB.(ビーバイビー)」のチョコレートを丸ごと3本使用(!)した、アイスクリームとクラッシュアイスを混ぜてある、シャリッと冷たい食感は夏にぴったりのスイーツドリンク!
チョコレートとキャラメルの甘みにシーソルトがアクセントになった、【ダークチョコレート、バベリュット、シーソルト】等、こちらもオリジナル感が溢れるフレーバーが全部で5種類♪

大注目のチョコレート専門店、「BbyB.(ビーバイビー)」に今後も要注目です♪

【BbyB.(ビーバイビー)】
東京都中央区銀座3-4-5

公式サイト

いかがでしたか?
今注目のチョコレート専門店、「BbyB.(ビーバイビー)」。
プレゼントにもぴったり♡なチョコ好きにはたまらないスイーツ!
夏限定のフローズンドリンクも一度飲んでみたい♡