スウィーツから肉料理まで幅広い!プルーンを使ったアレンジレシピ

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プルーンといえば健康に良い食材として、セレブやモデルさんの間でも注目されていますね。
栄養補給のために食べたり、ドライフルーツにしておやつ代わりで食べたり……。
食べ方が一辺倒になりがちなプルーンですが、実はアレンジレシピがたくさんあります。
そこで今回は、プルーンを使った美味しいアレンジレシピをご紹介します♪

実はアレンジレシピの幅が広い!プルーンについておさらい♡

引用:www.recipe-blog.jp

プルーンはドライフルーツのものが一般的ですが、瓶に入ったペースト状のもの、サプリメント型などその摂取方法は様々です。

プルーンは栄養価が高いことでも知られています。
プルーンに含まれるビタミンAは、目にいいので長時間パソコン仕事で疲れた目を労ってくれる働きがあります。

また、食物繊維も豊富なので、腸内のお掃除にも◎
便秘解消やストレス改善に効果的です。

ミネラルやビタミンも豊富なプルーン。
毎日少しずつ、美味しく楽しくプルーンを食べましょう!

プルーンを使ったアレンジレシピ①さつまいもとプルーンのブラウニー

引用:www.recipe-blog.jp

ブラウニーにドライプルーンを入れれば、おやつでもヘルシーに♪

ブラウニーのココアパウダーにプルーンの酸味がよく合います。スナック菓子を食べるより、ずっとヘルシーで腹持ちもいいですよ。

ブラウニーのカロリーを減らしたいなら、砂糖をオリゴ糖に変えたり、おからを加えてアレンジしたりもできます♡

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プルーンを使ったアレンジレシピ②プルーン入りアップルティーブレッド

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アップルティーの茶葉とドライプルーンを入れた、香りのいいパンを焼きましょう!

朝ごはんにもおやつにも、紅茶とよく合うこちらのパンは、蜂蜜をかけても美味しいですよ♡ちょっぴり温めて、バターを落とすのもおすすめです。

おもてなしの朝ごはんには最適ですね♪

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プルーンを使ったアレンジレシピ③チキンカレー

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チキンウィングを入れたチキンカレー。スパイスたっぷりなカレーにはプルーンを投入しましょう。

一緒にヨーグルトも入れると、酸味とコクがプラスされます。サフランライスにも焼きたてナンにもぴったりですよ。

よく煮込んでほろほろにとろける美味しいチキン。スプーンが止まらないカレーが完成です♪

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プルーンを使ったアレンジレシピ④手羽中とプルーンの参鶏湯

引用:www.recipe-blog.jp

体の芯からあったまる参鶏湯(サムゲタン)。スタミナ満点なので、風邪気味の時や夏バテ気味の時にもおすすめです。

手羽中を入れてボリュームをプラスすると◎
プルーンの甘みと酸味がスープをさらに美味しくします。ご飯を入れて、雑炊風にしてもいいですよ。

野菜もたっぷり取れるので、一杯で満足感が得られるプルーンのアレンジレシピです。

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プルーンを使ったアレンジレシピ⑤しっとりやわらかプルーン煮豚

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煮豚は一気に作って、冷蔵庫に保存できる作り置きレシピ。ドライプルーンを投入して、豚肉に甘さと酸味をプラスしましょう!

甘いタレにもスパイシーなタレにもよく合う、しっかりした煮豚が完成です。ラーメンの上に乗せてもいいですね。

シャキシャキキャベツの上に煮豚を乗せて、ポン酢をかけてさっぱり食べるのもおすすめです♪

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プルーンを使ったアレンジレシピ⑥プルーンりんごおからカップケーキ

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ダイエット中でもデザートはやめられない……なんて時は、手作りのヘルシーおやつでお腹を満たしましょう。

小麦粉は少量にしおからを代用すればヘルシーになりますよね。甘みはりんごとプルーンだけでも十分です。歯ごたえもあるので、食べ応えもありますね。

小腹が空いても罪悪感なく食べられる健康おやつです♪

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プルーンを使ったアレンジレシピ⑦豚肉とプルーンのバルサミコワイン煮込

引用:www.recipe-blog.jp

豚肉のバルサミコワイン煮は、赤ワインとバゲットと一緒に食べたら絶品です。
プルーンを入れて、甘みを加えましょう。

豚肉はゆっくり煮て柔らかくして、スプーンでほぐれるくらいトロトロにすると絶品!
圧力鍋で作ればあっという間です♪

おもてなしにもおすすめしたいヘルシーレシピです。

レシピはこちら♪

プルーンはどんな料理にも合うヘルシーな食材。ほのかな甘みと酸味が料理をさらに美味しくしてくれます。シンプルにそのまま食べてもいいですが、スイーツに入れてカロリーオフ。
健康的で楽しい料理生活を応援してくれますね♪