ハンバーガーブームの次はポキ丼?大注目の2017年トレンドグルメ

GOURMET

2017年が始まって早一か月。2017年のグルメトレンドはもうチェックしましたか?
今年も一世を風靡しそうなヒット確実グルメが多数登場中!一足先にお店に訪れてみましょう♪
今回は、行列必至の4つのトレンドグルメをご紹介します。

明石愛
明石愛
2017.01.28

絶対食べたい!2017年のトレンドグルメ① フィッシュバーガー

2016年は、日本初上陸のハンバーガーや、肉でパンを挟む変わり種ハンバーガーなどが注目を集めましたよね。
バーガーブームは2017年も引き続き熱を見せそう。しかし、その中でひっそりと台頭し始めているのは……ずばり、「フィッシュバーガー」!
ヘルシーで女性でも食べやすいフィッシュバーガーは、すでに新店もオープンしており大きな話題を呼んでいます。

鮨職人が中目黒にオープンさせたフィッシュバーガー専門店Deli fu cious(デリファシャス)は味や素材、メニューへのこだわりから大きな人気を集めています。
和と洋の組み合わせがクセになる!バーガーファンは今年絶対訪れるべき店でしょう。

◆Deli fu cious(デリファシャス)
住所:〒153-0043 東京都目黒区東山1-9-13
電話番号:03-6874-0412
営業時間:11:00~22:00

Deli fu cious 公式サイト♪

絶対食べたい!2017年のトレンドグルメ② 焼きそば専門店

2016年から続々とオープンしている「焼きそば専門店」。2017年は更に注目を集めそうです!
お祭りやコンビニで買う焼きそばを想像している方は、これまでの常識が覆されるはず。
今年はこだわり抜かれた味付けや麺を堪能しましょう♪

焼きそば専門店のブームの先駆けとなった、神保町のやきそば みかさ。
想像を超えるもちもち麺に虜になるお客さんが急増中!
売り切れ次第終了となっているため、この焼きそばを求めて早くから並ぶ人も少なくないのです。

定番から海鮮系焼きそばまで、どれも魅力的です♡

◆やきそば みかさ
住所:〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-24-3
電話: 03-3239-5110
営業時間:11:00~17:00(売切次第終了)

やきそば みかさ 公式サイト♪

新高島平にある焼きそば専門店あぺたいとも注目の一店!
テレビや雑誌でも取り上げられ始めているこちらは、両面をパリッと焼いた焼きそばが特徴的。
食べごたえのある食感と食欲をそそる特性ソースが人気の秘訣です。

上にトッピングされている卵と絡めて食べれば、その絶品さに感動すること間違いなし。
焼きそばを20年追究したオーナーが作り上げた、至極の一品なのです!

◆あぺたいと
住所:〒175-0082 東京都板橋区高島平7-12-8
電話:03-3938-6302
営業時間:月曜~金曜 11:00~15:00,17:30~24:00 / 土曜 11:00〜24:00 / 日祝 11:00~22:00

あぺたいと 公式サイト♪

絶対食べたい!2017年のトレンドグルメ③ ポキ丼

ガーリックシュリンプやパンケーキ、ロコモコ丼など一世を風靡したハワイアンフード。2017年のトレンドハワイアンフードは、「ポキ丼」です!

ポキ丼とは、まぐろの切り身とアボガドなどの野菜をトッピングしたボウルメニュー。
家でも簡単にできそうなポキ丼ですが、ハワイアン料理専門店でいただくポキ丼はこれまた絶品♡

関東に4店舗を構えるIsland Vintage Coffee(アイランドヴィンテージコーヒー)には、醤油やスパイシー、ハワイアンチリなど様々な味のポキ丼が用意されています。
ヘルシーで重量感もそこまでないため、女性でもペロリと食べれる!軽いランチなどに最適でしょう。

◆Island Vintage Coffee(アイランドヴィンテージコーヒー)
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル1階
電話:03-6418-2416
営業時間:平日 8:00〜20:00 / 土日 9:00〜20:00

Island Vintage Coffee 公式サイト♪

絶対食べたい!2017年のトレンドグルメ④ ジビエ

出典:www.hotpepper.jp

最後にご紹介する2017年トレンドグルメは、「ジビエ」。
ジビエとは、牛や豚のように畜産によって育て上げられたものではなく鹿や猪、鴨など狩猟によって得られる食用肉を指します。

低カロリー高たんぱくで女性からの注目も高まっているジビエ料理ですが、中でもおすすめなのは冬に食べたいジビエ鍋!
ジビエ料理専門店として有名な高田馬場の米とサーカスでは、秋冬限定のジビエ肉が大人気。
鹿・羊・豚から選べる火鍋や鹿・熊の味噌鍋、牡丹鍋など種類が非常に豊富!

冬が終わる前にジビエ鍋を一度ご堪能あれ♡

◆米とサーカス
住所:〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-19-8
電話:17:00~翌5:00
営業時間:03-5155-9317

米とサーカス 公式サイト♪

2017年にヒット確実なトレンドフードをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
早くも話題を呼んでいるものもあり、メディア露出も益々増えるでしょう。行列ができる前に訪れてみて!

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