ビヨンセは30kgも減量成功!週1“ゆるヴィーガン”とは?

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30kgもの減量に成功したビヨンセや、スタイルが素晴らしいと絶賛されているアン・ハサウェイも、「ヴィーガン」を始めたことで話題になっています。
ヴィーガンとは野菜や果物しか食べられないので、長期間行うのは厳しいけれど、週1なら頑張れるのではないでしょうか?そんな、“ゆるヴィーガン”をご紹介します♡

ビヨンセも実践した「ヴィーガン」って?ベジタリアンとの違いとは?

ヴィーガンとは、直訳すると「絶対菜食主義者」という意味。
「野菜しか食べないのであれば、ベジタリアンと一緒なのでは?」なんて思う人もいるかもしれませんが、ヴィーガンとベジタリアンは全くの別物なのです。

簡単に言えば、健康主義のために生まれた志向がベジタリアンで、動物愛護の精神から生まれた志向がヴィーガンなのです。

なので、ヴィーガンは肉や魚はもちろんですが、卵やチーズ、バター、はちみつ、ゼラチンなども一切口にしないのです。

ビヨンセも実践した「ヴィーガン」どんな目的があるの?

では、ヴィーガンを行うことには、どんな目的があるのでしょうか?

まず、ヴィーガンを行うことで、飽和脂肪酸(ほうわしぼうさん)やコレステロールの摂取量が大幅に減ります。
このため、心筋梗塞や高血圧、糖尿病、直腸がんなどの病気の予防に良いと言われているのです♡

そして野菜中心の食事でお腹をいっぱいにするので、美容と健康に良い成分をたくさん摂取することができます。

その成分とは、食物繊維やビタミン、マグネシウム、カリウム、葉酸など。これらの成分を大量に摂取できるようになることこそが、ヴィーガンの一番の目的なのかもしれませんね。

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野菜や果物の実しか食べられないなんて……。と、絶望的に感じないでください♡

様々なレシピ本を参考にすれば、美味しいお料理を食べながらヴィーガンを実践することができますよ。

おつまみに最適なレシピが満載の『無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の 野菜がおいしい! ベジつまみ』は、ヴィーガンの参考になるものばかりです。

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野菜だけのレシピは、どうしても単調になりがち。
そんな悩みを抱えたのなら、ぜひ「オズボーンさん家のベジタブル食堂 〜野菜だけで、こんなにおいしい! 」を参考にしてみてください。

どれも簡単に作れるものばかりなので、ゆるくヴィーガンを続けたい人にピッタリですよ♡

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小鉢レシピが盛りだくさんなので、「あと一品欲しい!」なんていう時にも活躍してくれますよ。

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「ヴィーガン」は週1でも効果は期待できる!

毎日の食生活を全てヴィーガンにすることは、難しいかもしれません。

しかし、週に1度でもヴィーガンを実践することで、これまでとは栄養の摂り方が大きく変わりますし、体内もリセットされるのでメリットは大きいですよ♡

本格的に体重を大幅に落としたい人には、徹底したヴィーガンをオススメしますが、健康的にスリムになりたい人には、週1の“ゆるヴィーガン”がオススメです。

本来野菜や果物が持つ成分を大量に摂取できる「ヴィーガン」。
メリットがたくさんの“ゆるヴィーガン”で、スリムなスタイルを目指しましょう!

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