甘党必見♡他とは一味違う【個性派ロールケーキ】BEST4

SWEETS

みんな大好きスイーツのロールケーキ。
自分へのご褒美や手土産にぴったりですが、いざ選ぶとなると悩ましいスイーツですよね。今回は絶対に外さない品をご紹介します!

<個性派ロールケーキ①>アステリスク『上原ロール』

出典:www.facebook.com

1つ目は、アステリスク『上原ロール』。
名店『サロン・ド・スリジエ』で、スイーツファンにその名をとどろかせた和泉光一シェフによる一品です。

待望のお店をオープンさせた地・代々木上原の名がついたロールケーキは、粉砂糖のお化粧も華奢で、美しいフォルムが特長です。やわらかいスポンジ生地が口の中でとろけます。シンプルなのに飽きない味わいです。

◆アステリスク『上原ロール』
住所:東京都渋谷区上原1-26-16タマテクノビル1階
電話:0364168080
営業時間:10:00~20:00 月曜休

<個性派ロールケーキ②>ピエールマルコリーニ『マルコリーニロールショコラ』

出典:www.pierremarcolini.jp

ピエールマルコリーニ『マルコリーニロールショコラ』。
人気ショコラティエのロールケーキは、生地もクリームもチョコの味わいが珍しい!

カカオの香り広がるスポンジ生地に、濃厚なガナッシュとチョコレートクリームの二層をロール。甘くてほろ苦いクリームには、リキュールのコアントローの風味が効いています。大人のティータイムに合わせたい一品です。

◆ピエールマルコリーニ
住所:東京都中央区銀座5-5-8
電話:03553770015
11:00~20:00(日祝~19:00) 月曜休

<個性派ロールケーキ③>シャンドン『下北ロール』

出典:www.chandon1977.com

シャンドン『下北ロール』。
店内で丁寧に石挽きしたアーモンドプードルをふんだんに練りこんだ、香ばしくてしっとりやわらかな生地が特長です。

一方クリームは、ミルクの香りを感じさせながら、さらりとあっさり爽やかな後味です。シッカリとした生地と優しい印象のクリームの対比が本当に絶妙です。

シンプルなロールケーキの醍醐味を堪能できるはず。平日は20本限定です!

◆シャンドン
住所:東京都世田谷区北沢3-34-5 1階
電話:0354543985
営業時間:10:30〜19:30火曜休

<個性派ロールケーキ④>アルプス洋菓子店駒込店『モカロール』

出典:www.cakechef.info

アルプス洋菓子店駒込店『モカロール』。
駒込で昭和三十四年から続く、老舗洋菓子店の、創業当時から人気のロールケーキ。

ぐるぐる渦巻の切り口がなんとも愛らしいルックス。しっかりとした生地にコーヒーの味のバタークリームが巻き込まれています。スポンジとクリームの間にもモカフレーバーが染み込ませてあって、どこか懐かしさを誘う味です。

◆アルプス洋菓子店駒込店
住所:東京都豊島区駒込3-2-8
電話:0339172627
営業時間:10:00〜20:00 火曜休

周期的に大ブームが訪れるロールケーキ。素朴なものだけでなく、昔懐かしい名品から、お酒に合わせたい大人の味まで、個性がしっかりしているものばかりをご紹介させていただきました!みなさんもぜひチェックしてみてください!