女子会はスウィートに可愛くね♡憧れの「マカロン」を手作り!

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ホームパーティーや女子会の手土産など、何かとお菓子を手作りする機会って多いもの。
せっかくだったら、とことん女子ウケの良いスウィーツを作ってみませんか?
見た目も味もスウィートで可愛らしい、手作り「マカロン」のレシピをご紹介します。

オシャレで可愛い♡手作り「マカロン」レシピ①ストロベリー

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マリー・アントワネットが食べていたイメージの強い、高貴なスウィーツ・マカロン♡
お店で味わう機会は多いですが、マカロンを手作りする機会ってなかなかありませんよね。

実はマカロンは作るのに手間がかかり、上手に仕上げられるようになるまでには練習が必要な、難しいスウィーツなんです。
「難しいなら、作れないかも……。」と諦めてしまわず、せっかくですから作り方をマスターしてみませんか♪

まず下準備として、卵白を数日冷蔵庫で冷やしておくという作業が必要になります。
1日で仕上げられるスウィーツではないので、手土産にしたい場合には、あらかじめ下準備に時間がかかることを忘れずに。

ストロベリーパウダーを使えば、失敗せずに可愛らしいピンク色のストロベリーマカロンが完成します。
ピンクのマカロンって、やっぱり可愛いですよね♡

バニラビーンズたっぷり★
ストロベリー香るガナッシュマカロン

オシャレで可愛い♡手作り「マカロン」レシピ②ピンク×ホワイト

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更に上級者編はマーブル模様が華やかで美しい、ピンク×ホワイトのマカロンです。

こちらのピンクの色味は、食紅を使って仕上げていきます。
見た目だけではなく中にサンドするクリームも、イチゴジャムとクリームチーズを使って華やかにしているのがポイント♡

最後に冷蔵庫に入れてマカロン生地とクリームを馴染ませるという工程もあり、手間はかかりますが、その分口にした時の喜びはひとしおです。

ルージュホワイトのマカロン★★★レシピ★★★

オシャレで可愛い♡手作り「マカロン」レシピ③パステルカラー

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お次は、パステルカラーのマカロンです。

丸ではなくハート型に仕上げるためにはメレンゲをしっかりと泡立てて、少し固めの生地に仕上げることがポイントです。

型などを使わず、生地の絞り方でハート型を形成するので、レシピを参考に何度か練習をしてみましょう。
上手に作れるようになれば、女子会での注目の的になること間違いなしですよ♡

♪★ひなまつりカラーのマカロン★♪

オシャレで可愛い♡手作り「マカロン」レシピ④抹茶

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甘すぎるものが苦手な男性でも美味しく食べてくれるのが、抹茶味のマカロン。
ほろ苦さのある大人の味わいは、和なティータイムにもピッタリですよね♡

マカロンは焼き時間や、マカロナージュと呼ばれる、泡立てたメレンゲの気泡をつぶしながら粉砂糖やアーモンドプードルと一緒に混ぜ合わせる作業次第で、仕上がりが左右されてしまうもの。

まずは一度「これだ!」と思うレシピのマカロンを何度か作って、自分で感覚を掴んでみることが大切ですね。

抹茶マカロン

オシャレで可愛い♡手作り「マカロン」レシピ⑤アールグレイ

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アールグレイの香りが漂うマカロンは、紅茶といただくとその美味しさがより一層引き立ち、至福のティータイムを過ごすことができます♡

アールグレイの葉で色付いたベージュのカラーも大人っぽく、目上の方へ贈るのにもピッタリなマカロンですよね。

バタークリームなどの甘い風味が苦手な人でも、甘ったるくないので美味しくいただけますよ。

アールグレイ・マカロン

【番外編】“マカロン風”和菓子の手作りレシピ

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お菓子作りに不慣れな人は、いきなり上級者向けであるマカロンを作るのは、難しく抵抗を感じてしまうかもしれません。

そんな人にはマカロン風にいただける、和菓子の「浮島」がオススメです♡
浮島はマカロンのように焼き時間を要さないので失敗も少なく、マカロンに比べると短い時間で作ることができるのです!

中にサンドするクリームやジャムの味によって様々な風味を楽しめるので、手軽に作りたい人はぜひ試してみてくださいね。

浮島deマカロン

時間を要するうえに、美しい仕上がりを目指すまでの道のりが長いマカロンですが、手作りできたら素敵ですよね♡
見た目の可愛さだけではなく、食べた瞬間口中に広がる甘さで、幸せな気持ちになれるマカロン。
焼き菓子は手土産にも最適なので、コツコツと練習を重ねて、上達したいですよね。

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この記事を書いた人

夢咲 姫花

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