キヌア、チアシード、ケール。あのスーパーフードを使ったレシピ8選

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スーパーフードは、美意識の高い女子を中心に、日々の食事の中に取り入れている方が増えてきましたよね♪
しかし興味があっても、取り入れ方がよくわからないし、面倒くさいから手を出していない………という方も少なくないはず………?
そこで今回、スーパーフードが気になってはいるけれどもよくわからない、という方の参考になるように、レシピブログで見つけたスーパーフードレシピを、8つご紹介します♡

スーパーフードレシピ①スーパーフードのタイガーナッツごまドレッシング

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スーパーフードである、タイガーナッツを使ったドレッシングレシピです。
どんな料理でもすぐ出せるサラダにかけて食べることができるので、気軽に取り入れやすいですよね♪

タイガーナッツは、ナッツアレルギーの方でも食べることができるよう。
低カロリーなのはもちろん、食物繊維はなんとゴボウの14倍なんだとか!
お腹が張り気味の方にもおすすめのスーパーフードですよ♪

レシピはこちら♪

スーパーフードレシピ②スーパーフードのさば煮

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こちらは、雑穀のスーパーフード“キヌア”を使ったレシピです。

キヌアは、鉄分やビタミン、食物繊維が玄米の2倍もあるので、美肌を目指している方におすすめのスーパーフードですよ♪

コツは、煮込み終わった後に、最低5分はお鍋に入れたまま冷ますこと。
そうすると、味が良く染みこむのでより美味しくなります!

レシピはこちら♪

スーパーフードレシピ③ビーツとニンジンの真っ赤な太陽ビネガーきんぴら

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こちらは、ビーツを使った鮮やかな料理のレシピです。
夏のスーパーフードであるビーツは、栄養満点!

彩りが良い料理なので、食卓が一気に華やかになりそう♡

固いビーツですが、こちらのレシピでは千切りにして炒めるので、調理時間が短くなっていて、忙しい方に嬉しいレシピですね♪

レシピはこちら♪

スーパーフードレシピ④チアシードで簡単ゼリー

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お次は、チアシードを使った簡単デザートレシピです。

なんとジュースにチアシードを入れるだけ♡
料理が苦手な方でも、これなら簡単にできそうですよね♪

チアシードは、消化機能や心肺機能の向上が期待できる他、新陳代謝をあげたり、美肌効果もあったりと、まさにスーパーフードの名が相応しい食材。
ダイエット効果も期待できるようなので、ダイエット中のかたにもおすすめです。

レシピはこちら♪

スーパーフードレシピ⑤カカオニブのハチミツナッツ入りスコーン

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スーパーフード、カカオニブを使った、スコーンのレシピです。
カカオニブは、カカオの胚乳部分のことで、カカオの殻を取り除いてから砕いたものなんだとか。

今や、カカオにはアンチエイジング効果を期待できるということは有名話になってきましたよね♪

こちらのブログでは、調理課程の写真も細かく載せられているので、とてもわかりやすくなっています。

レシピはこちら♪

スーパーフードレシピ⑥スーパーフードの恵方巻き

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キヌア、ケール、ブロッコリースプラウトと、スーパーフードを沢山使った、恵方巻き風ラップサンドのレシピです。

スーパーフードの他にも、アボカド、パプリカ、ささみも入っているので、栄養価が高く、身体に良さそうな料理ですよね♪

レシピはこちら♪

スーパーフードレシピ⑦キヌアのリゾット

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次は、スーパーフードのキヌアを使ったリゾットのレシピです。
レンズ豆を一晩水に浸けることと、キヌアは10回程洗うことが大事なよう。

とうもろこしの甘さと、唐辛子の辛さとのバランスが絶妙な、スーパーフードレシピです♪

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スーパーフードレシピ⑧カカオニブでポルボローネ

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最後は、スーパーフードのカカオニブを使ったポルボローネのレシピです。
ポルボローネとは、スペインでクリスマスに食べる習慣のある、クッキーのようなお菓子のこと。

子供に作っても喜んで貰えそうな、栄養満点のスイーツです♪

レシピはこちら♪

スーパーフードを使用した簡単レシピを、8つご紹介しましたが、作ってみたいものはありましたか?
少しでも、スーパーフードの取り入れ方の参考になれば嬉しいです♪
スーパーフードで、美肌と健康を手に入れられると良いですね♡

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この記事を書いた人

内山愛

3歳の女の子のママです♪
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