モッツァレラチーズのアレンジレシピ7選。ワインのおつまみにも♪

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もちもちでクリーミーなモッツァレラチーズ♪
カプレーゼは定番メニューですが、そのアレンジはバラエティーに富んでいます。
ワインとの相性も抜群のモッツァレラ!
今回はモッツァレラチーズのアレンジレシピを紹介します。

モッツァレラチーズのアレンジレシピ①モッツァレラと海老のトマトパスタ

モッツァレラと海老のトマトパスタ

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最初にご紹介する、モッツァレラチーズのアレンジレシピは、「モッツァレラと海老のトマトパスタ」です。
トマトとモッツァレラの相性は言うまでもありませんよね。
この組み合わせでパスタを作りませんか?

熱々のトマトソースがパスタと絡んで、モッツァレラチーズがとろ〜りとろけますよ。
くるくるフォークで巻きながら、伸びるチーズが美味しく楽しいです。

バジルの葉を添えて色合いも鮮やかにすれば、食欲もそそりますよ。
にんにくを効かせると、イタリア感も増してGOOD!

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モッツァレラチーズのアレンジレシピ②トマトとバジル、モッツァレラ、ベーコンのパニーニ

トマトとバジル、モッツァレラ、ベーコンのパニーニ

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好きな具材を挟んで焼くだけの「トマトとバジル、モッツァレラ、ベーコンのパニーニ」も、モッツァレラチーズのアレンジレシピの一つです!

せっかくなら栄養価の高いほうれん草も入れましょう。
ジューシーなベーコンと熟したトマト、そしてモッツァレラチーズの黄金コンビーネションです。

こちらのレシピはホットサンドマシーンを使えば簡単に作れますよ。
もちろん、フライパンで焼いて作ることもできます。
簡単なので、朝ごはんに嬉しい一品♪

ブラックペッパーをかければ、ピリリとスパイシーになり食欲が増しますよ。

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モッツァレラチーズのアレンジレシピ③モッツァレラのみそ漬け&麺つゆ漬け

モッツァレラのみそ漬け&麺つゆ漬け

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モッツァレラチーズと味噌はともに発酵食品です。
実は味噌とチーズは抜群に合うことを知っていますか?
続いてご紹介する、モッツァレラチーズのアレンジレシピは、「モッツァレラのみそ漬け&麺つゆ漬け」です。

味噌チーズの専門店もできるほど注目されていますよ。
味噌とモッツァレラチーズの絶品おつまみをお家でも♪
めんつゆ漬けのアレンジレシピもおすすめです。

ほんのり和風な塩気とクリーミーなチーズがぴったり!
ワインがついつい進んでしまう珍味です。

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モッツァレラチーズのアレンジレシピ④生ハム、オリーブ、トマト、モッツァレラのピンチョス

生ハム、オリーブ、トマト、モッツァレラのピンチョス

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パーティーにぴったりの簡単ピンチョスを作りませんか?
続いてご紹介する、「生ハム、オリーブ、トマト、モッツァレラのピンチョス」は、楊枝に一口大にした好きな具材をさすだけの簡単アレンジレシピ!

トマトとオリーブ、生ハムやピクルス、もちろんモッツァレラチーズも加えましょう。
最後にオリーブオイルをたっぷりまわしかけて完成♪

生ハムの塩気ともちもちしたモッツァレラチーズが最高に合いますよ。
シャンパンで乾杯すれば、おしゃれなパーティーのスタートです。

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モッツァレラチーズのアレンジレシピ⑤鶏もも肉のサルティンボッカ

鶏もも肉のサルティンボッカ

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「鶏もも肉のサルティンボッカ」も、モッツァレラチーズのアレンジレシピの一つです。
サルティンボッカとは簡単にできる肉料理のことなんだそう!

鳥もも肉を叩いたら、バジルなどで味をつけてフライパンで焼きましょう。
旨味がジュワッと出てきて匂いだけでもお腹が空いてきますよ。

モッツァレラチーズを一緒に入れることで、クリーミーなトロッとした旨味も楽しめます。

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モッツァレラチーズのアレンジレシピ⑥鶏肉とモッツァレラの塩麹味噌おにぎり

鶏肉とモッツァレラの塩麹味噌おにぎり

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実はおにぎりのアレンジレシピにも使えるモッツァレラチーズ♪
塩麹で味付けした鶏肉をたっぷり入れた「鶏肉とモッツァレラの塩麹味噌おにぎり」はいかがですか?

食べ応えもあり、鶏肉のプリッとした食感と柔らかいクリーミーなモッツァレラチーズが最高に合いますよ。

温めて食べるとさらに◎
モッツァレラチーズがトロッととろけてコクもアップ!
何個でも食べられる美味しいおにぎりですよ。

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モッツァレラチーズのアレンジレシピ⑦海老のモッツァレラとアボカドのサラダ

海老のモッツァレラとアボカドのサラダ

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最初にご紹介する、モッツァレラチーズのアレンジレシピは、「海老のモッツァレラとアボカドのサラダ」です。
アボカドとモッツァレラチーズのクリーミーさがよく合う豪華な海老サラダを作りましょう!
パスタに絡めても美味しいですよ。

レモン汁を最後に絞ると、さっぱりと食べられます。
ブラックペッパーをかけてスパイスを効かせて食べるのもおすすめですよ。

たくさん作って作り置きしておくのもいいのではないでしょうか♪

レシピはこちら♪

モッツァレラチーズはトマトと合わせるだけでも美味しいですが、アレンジもいろいろあります♪
おにぎりに入れても美味しいなんて驚きですよね。
もちもちクリーミーな優しい味のチーズ、モッツァレラレシピを楽しみましょう!

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水木かほる

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