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NEXTトレンド間違いなし！ドラフトコーヒーって？おすすめ店は？

NEXTトレンド間違いなし！ドラフトコーヒーって？おすすめ店は？

見た目は黒ビールなのに、実はコーヒー♡という「ドラフトコーヒー」が今NYで大人気♪
日本でも少しずつ飲める場所が増えてきたドラフトコーヒー、実はアメリカのスタバでも人気のドリンクとして広がっているんです。
ブルーボトルコーヒーのようなサードウェーブコーヒーやコールドブリューの次は、ドラフトコーヒーが旬♡
彼とのデートでも楽しめる、流行りのコーヒーをいち早くチェックしましょう！

コーヒー文化のニューウェーブ「ドラフトコーヒー」がおすすめ♡

Stumptown Coffee Roastersさん(@stumptowncoffee)がシェアした投稿 - 2016 12月 1 7:55午後 PST

ドラフトビール、のように“ドラフト”が頭についたドラフトコーヒーはアメリカではIce Brewed Coffee(アイスブリュードコーヒー)と呼ばれ、まるでビールのような見た目が特徴のコーヒーです。

窒素ガスを含ませながら、生ビールと同じようにサーバーから注ぐそのスタイルも新しいですよね。

酸味が少なく、コーヒーにはミルクが必須という人にもおすすめ！口当たりがまろやかなので美味しくいただけます♡

ドラフトコーヒーの技術はあの「ギネスビール」によるものだった！？

ニューヨークの「スタンプコーヒー」から人気が広がったドラフトコーヒーは、水出ししたコーヒーに窒素を含ませる製法が特徴。

その製法は、なんとビールで有名なあのギネスと同じ技術なんだとか。

ニトロコーヒーや、ニトロブリューコーヒーと呼ばれるものも、ドラフトコーヒーと同じ。
香りが豊かでスイーツと一緒に楽しむのもおすすめのドリンクです。

アメリカのスターバックスでも販売がスタート!

news.starbucks.com

コーヒーといえば、真っ先に思いつくStarbucks(スターバックス)でも実はドラフトコーヒーはすでに導入されています。

と言っても、その話はまだアメリカどまりですが……。もしかしたら、日本のスタバでもドラフトコーヒーが楽しめる日もすぐそこかもしれませんよね。

スタバもおすすめしているコーヒーと聞くと、ますます飲みたくなってくるかも♡

日本にも上陸！ドラフトコーヒーが飲めるおすすめの店①MELLOW BROWN COFFEE

www.facebook.com

日本でもドラフトコーヒーが楽しめる場所が、少しずつですが増えてきています。

UCC独自のサーバーから淹れられる美味しいドラフトコーヒーが楽しめる『MELLOW BROWN COFFEE(メロウブラウンコーヒー)』。

特製のワイングラスに、熟練のマイスターがドラフトコーヒーを注いでくれるおすすめ店です。

◆MELLOW BROWN COFFEE(メロウブラウンコーヒー)自由が丘本店
住所：〒158-0083東京都世田谷区奥沢2-12-10
電話：03-5726-9805
営業時間：平日 08:00～21:00、土日祝 08:00～21:00
定休日：なし

MELLOW BROWN COFFEE

日本にも上陸！ドラフトコーヒーが飲めるおすすめの店②ForuCafe

ForuCafe (フォルカフェ)さん(@forucafe)がシェアした投稿 - 2016 8月 28 12:16午前 PDT

美味しいフレンチトーストが楽しめるお店、ForuCafe(フォルカフェ)はドラフトラテも楽しめるため、ストレートコーヒーが苦手な人にもおすすめです。

おしゃれな店内でフォトジェニックなドラフトコーヒーと美味しいフレンチトーストをお楽しみあれ♡

◆ブリュレフレンチトースト専門店 ForuCafe(フォルカフェ)
住所：東京都新宿区西早稲田2-4-26 1F
電話：03-6233-8739
営業時間：10:30〜20:00(L.O. 19:30)
定休日：無休(年末年始・お盆休みを除く)

ForuCafe

早速試してみたいドラフトコーヒー。都内を始め、少しずつ広がりつつあるブームの波をいち早くキャッチして！
アイスコーヒーが美味しくなるこれからの季節、きっとはまってしまうこと、間違いなし！
おすすめのお店をチェックして、今度のお休みに、出かけてみてはいかがでしょうか？