アスパラガスに新玉ねぎ♪春の食材を味わう簡単旬レシピ9選

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春の旬の食材を使って料理すると、気持ちまですがすがしくなってきますよね♪
季節ごとの食材を取り入れることで、毎日の料理も楽しくなっていくはずです♡
そこで今回は、春の食材を取り入れた旬レシピをご紹介していきたいと思います!

春の食材を使った旬レシピ①春キャベツとウインナーのレンジ蒸し

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春の食材に調味料を加えてレンジでチンするだけで、簡単に完成するお手軽レシピ♪

忙しい朝食はもちろん、夕食のもう一品欲しい!というときなどにも◎

ささっと立派なおかずを作ることができるので、とってもおすすめですよ♡

春キャベツとウインナーのレンジ蒸し

春の食材を使った旬レシピ②鶏むね肉の照り焼き丼

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春キャベツと照り焼きの組み合わせが絶品のこちら♪

春キャベツは柔らかく甘みもあるって美味しいです。

丼ぶりにプラスすることで良い具合にかさましすることができて、おまけに春らしい一品に仕上がりますよ♡

春キャベツでかさまし!しっとりやわらか♡鶏むね肉の照り焼き丼

春の食材を使った旬レシピ③あさりと春キャベツのワイン蒸し

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春キャベツやあさりなどの旬な食材を使った一品。

おかずとして作るのも良いですが、パンやワインとの相性が抜群なので、お酒のつまみとしてささっと作るのもとってもおすすめですよ♡

あさりと春キャベツのワイン蒸し

春の食材を使った旬レシピ④アスパラとスモークサーモンのガーリックレモンオイル和え

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とってもオシャレな前菜♪旬なアスパラガスを使ったこちらの一品は、オリーブオイルで炒めたガーリックの香りと食感がアクセントになっているんだとか!

シンプルだけどとってもオシャレだから、お客さんを招いてディナーをするときなどに出したいですね♡

おしゃれな前菜♪アスパラとスモークサーモンのガーリックレモンオイル和え

春の食材を使った旬レシピ⑤たらことアスパラのチーズリゾット

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簡単にささっと作ることができるスピードメニュー。

アスパラガスの香りがするので、春らしさを感じられそうですよね♡

すぐに作れるから一人ランチにぴったりですよ♪

たらことアスパラのチーズリゾット☆

春の食材を使った旬レシピ⑥菜の花とんかつ

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春にしかあまり食べることができない菜の花を使ったメニュー。菜の花をとんかつに取り入れる発想はあまり思いつかないですよね!

菜の花をプラスすることによって、お肉をさっぱり食べることができます♡

お花見やピクニックに手作りしていけば、みんな喜んでくれること間違いなしですよ♪

菜の花とんかつ

春の食材を使った旬レシピ⑦春野菜(菜の花)のキッシュ

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菜の花や春野菜を取り入れた、春らしさ満点のキッシュ。

今しか取り入れられない食材だからこそ、一層おいしく感じることができそうですよね♪

ワンプレートご飯にキッシュを盛り付ければ、一気にカフェ風のランチを楽しむこともできそう♡

春野菜(菜の花)のキッシュ

春の食材を使った旬レシピ⑧新玉ねぎのレンジ丸蒸し

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レンジでチンするだけであっという間に完成する、超簡単な新玉ねぎの丸蒸し!

甘くてとろとろで箸が止まらなくなってしまうこと間違いなしです♪

手作りのタレもいいですがポン酢や麺つゆなどで手を抜いてしまっても、美味しく仕上がるそうですよ♡

超簡単!とろとろ 新玉ねぎのレンジ丸蒸し

春の食材を使った旬レシピ⑨新玉ねぎのおかか生ハム巻きサラダ

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新玉ねぎと大葉を生ハムで巻いただけの超簡単レシピ♪

こんなに簡単だけどやみつきになってしまうからすごいんです♡
大葉がいいアクセントになって美味しさがアップします!

わざわざ生ハムで巻くのがめんどくさい!という人は、新玉ねぎに大葉と生ハムを散らしてサラダにして食べてもいいですよね♪

新玉ねぎのおかか生ハム巻きサラダ♪

いかがでしたか?せっかく暖かくなってきて春を感じられるからこそ、旬な食材を取り入れてご飯も春らしくしてみるのはいかがでしょうか?
簡単に作れるものばかりなので、作ってみたいと思うものがあったらぜひチャレンジしてみてくださいね♡

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この記事を書いた人

ゆり

女子大生サークルL'Allure

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