女子力UPの簡単おせち作りレシピ♥~伊達巻編~

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お正月といえば、おせち!
自分でおせちが作れる女子って、何だか素敵じゃないでしょうか?
自分の為に、彼の為に、将来の家族のために♥
意外と簡単なおせちレシピをご紹介★今回は伊達巻編♥

~伊達巻レシピ~材料

出典:cookpad.com

お正月の定番といえばのおせち料理。ささっと作れたらかっこいい!

え、伊達巻って作れるの?と思ったあなた、
実は伊達巻は意外と簡単なんです♥おせちの一の重を彩る子供から大人まで好きな方が多い伊達巻、自分で作ってみちゃいましょう♥

材料(約10切れ分)
★ハンペン 1枚
★玉子   3個
★みりん  小さじ1
★砂糖   大さじ21
★塩    少々
★麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1

~伊達巻レシピ~下準備

出典:cookpad.com

材料が揃ったら、次は下準備です♪

①めんつゆの中にみりんを入れておく

②はんぺんは小さくさいころのように切っておく

③フードプロセッサー(なければミキサーでもOK)に卵をまず先に入れます。はんぺんの後に調味料を入れます。

④フードプロセッサースイッチオン♪→滑らかになるまで(30秒~1分)→少し置いて空気抜きする

~伊達巻レシピ~作り方

出典:park.ajinomoto.co.jp

①卵焼き器に油をちょっと熱し余分な油は拭き取ります。

②フライパンに一気に下準備で作った生地を流し込む!揺すって均等にします。

③15秒程強火、後は1番弱く約10~!5分、アルミホイルを上に二枚重ねて置いて蓋をします。
かぶせる感じ。

④15分程すると周りがこんがりきつね色になって、真ん中が焼けていればokです^^生地完成!

~伊達巻レシピ~いよいよ巻くよ!

出典:park.ajinomoto.co.jp

①ヘラで丁寧に巻き玉子焼き器から巻き簾へ移動します!やけどに注意。

②のり巻きみたいにくるくる手前から巻いていきます!楽しい~♪

③巻いたら10分程、放置!

④巻き簾から外すと、巻き簾目がしっかりついてます♥ほどよい食べやすい大きさにカットして、完成です!★

※玉子焼き器だと小さいので、四角いフライパンがある方は四角いフライパンで卵を1~2個増やして調味料も併せて増やすといい感じに作れます^^

いかがでしたか?自分にも彼にも将来の家族にも嬉しいイベント料理、おせち。
今のうちに作り方をマスターして女子力アップへ★次回は別のおせち料理を紹介します。