美ボディは食べてつくる♡心も身体もハッピーになるごはん〔新宿編〕

LIFESTYLE

夏に向けて特に体型が気になってくるこの季節……。でも、食べることは楽しみたい♡
そんなあなたにオススメの、食べることで美ボディを手に入れられる素敵なお店をご紹介します☆
今回は新宿編です!

<新宿のヘルシーごはん①>雑穀料理のパイオニア的存在!「つぶつぶカフェ」

出典:b-tubutubu.com

キヌア、ひえ、もちきび、高きびなどなど……最近美容やダイエットによいと注目されている雑穀。この雑穀を使った料理をいち早く提供し始めたのが「つぶつぶカフェ」♡

この“つぶつぶ”とは雑穀のこと♡こちらのお店は、約30年も前から植物性100%の料理の魅力を提案し続けている、健康食のパイオニア的な存在なのです☆
お店でいただけるお料理は全て、動物性食材や砂糖が使われていません。なので、アレルギーの方やベジタリアンの方はもちろん、ダイエット中の女子にも嬉しいお店です☆

「植物性100%」と聞くと、素朴でシンプルな料理をイメージされるかもしれないですが、そんなことはありません!メニューには、ハンバーガーにドリア、ケーキにアイスやパフェまで☆ダイエット中は控えたほうがいいようなものが、雑穀やベジミート・甘酒などを使うことでヘルシー食に変身☆

素材の味そのもののおいしさが引き出されているので、味にも大満足できちゃいます!ちなみに私のオススメはパフェ♡ 1番上にのってる雑穀甘酒アイスが本当においしー!他にも旬のフルーツ寒天ゼリーに有機シリアル、豆乳やひえなどでつくられた特製クリームがこれまた上品な甘さ♡

とにかく、雑穀料理のバリエーションの豊富さにビックリ!期間限定メニューもどんどん入れ替わるので、何度行っても楽しめるお店です。

それに、お店がこれまた可愛い♡自然の中にいるような気分にさせてくれるログハウスチックな店内♡とっても居心地もいいし、キッズスペースがあったり、奥には、本棚や子どもの遊ぶスペースまでありました♪ママさんになった友達とのランチにもおすすめです♡

【つぶつぶカフェ】
◆住所:東京都新宿区弁天町143-5
◆電話:03-3203-2093
◆アクセス:
①都営地下鉄 大江戸線「牛込柳町駅」東口から徒歩4分
②東京メトロ 東西線「早稲田駅」から徒歩10分
◆営業時間:
11:30~17:00(16:30L.O.)
ランチ営業、日曜営業
◆HP:http://www.tsubutsubu.jp/

<新宿のヘルシーごはん②>日本初のマクロビオティック料理教室から始まったカフェ「LIMA CAFÉ(リマカフェ)」

出典:image.search.yahoo.co.jp

こちらも全料理が「肉・魚・乳製品・卵・白砂糖・化学調味料」が使われていません。いわゆるマクロビオティック料理のお店です。マクロビオティックなどの菜食カフェって最近たくさんあるけど、他店と比べて2〜3割くらいリーズナブルなのが嬉しい♡

LIMA CAFÉ(リマカフェ)さんの始まりはお料理教室。なんと、日本で1番最初に開校されたマクロビオティックの料理教室で、今年で創立50周年なんだそうです。教室はカフェと同じフロアにあるので、のぞいてみるのもおもしろいかもしれません♪

カフェのメニューには、本日のメイン料理とデリ2品、スープ、玄米ご飯がついたオリジナルプレートやカレー、植物性たんぱく質を使って作られた車麩カツベジバーガーなどなど…♡どれも旬の食材が使われています。

そしてスイーツ。
そば粉と干し芋のガトーショコラやプリン。中でも私のおすすめはSOYチーズケーキ。「これチーズ使われてないの!?」と驚くくらいのクリーミーさ……。この正体は豆腐なのでこれまたビックリ!

店内は明るくて、ウッディでナチュラルな雰囲気。こちらのカフェスペースで食事はもちろんできるのですが、全てテイクアウトできるので、公園でランチなんていうのも素敵ですね☆

こちらの特徴の1つは、先にカウンターで注文してお会計をするセルフサービスというところ。入口を入ると向かって左側が自然食品の販売フロアで、右側がカフェスペースです!販売フロアには、マクロビオティックの食材や調味料などが販売されているので、試しに買って作ってみるのもいいかもしれませんね♪

【LIMA CAFÉ(リマカフェ)】
◆住所:東京都渋谷区代々木2-23-1 ニューステイトメナービル 1階
◆電話:03-6304-2005
◆アクセス:
①JR新宿駅南口より徒歩10分
②都営大江戸線・都営新宿線・京王新線新宿駅より徒歩2分
◆営業時間:
11:00~19:00(L.O.18:30)
日曜営業
◆HP:http://lima-cafe.com/

<新宿のヘルシーごはん③>デトックス&アンチエイジングならここ!「タヒチアンノニカフェ」

出典:happylucky.biz

「タヒチアンノニカフェ」のコンセプトは「カラダにやさしいカフェ」。ローフードメニューをはじめとする野菜中心のお料理を提供しているお店なんです☆

ローフードとは、48℃以下で調理された食事のこと。食物の酵素を壊さないように低温で調理されているので、身体に酵素をたっぷり取り入れることができます!酵素のパワーで消化・代謝がアップして、解毒をスムーズに行えるようになるのがローフードの魅力♡食べてデトックスを実現できちゃいます!

そしてもう1つ注目なのが「抗AGEメニュー」がいただけるということ☆“AGE”とは、体内でたんぱく質と余分に摂取してしまった“糖分”が結び付いて作られる物質のこと。これは何とも恐ろしい「老化の原因物質」と言われています。今、大流行中のパンケーキも実は高AGE料理の1つ…。あのキレイな茶色の部分です。

パンケーキ食べちゃったーなんて日の後にぜひ食べてみて欲しいのが、抗酸化食材や低GI食品、糖質が少ない食材を使用した“抗AGEメニュー”。タヒチアンノニカフェでは、「たっぷり野菜のミネストローネごはん」や「ナッツの巻きずし」、ローストしていない生のナッツやローアガベシロップを使って作られた「ロースイーツ」まであります☆

おすすめの1つは「ローチーズタルト」。正直、チーズって感じではなく「チーズ風」。なんだけど、ココナッツオイルとレモンオイルのおかげで満足できちゃうチーズを感じるお味に…☆

使われている素材がどれもアンチエイジングに効果的なものばかりなので、味以上に気持ちが大満足!!そしてとどめは「ノニジュース」が使われているメニュー!想像以上に“ノニ”が気にならないので、ぜひ挑戦してみてください♪

タヒチアンノニ カフェでは、日曜限定で、AGEレスメニューを食べるとAGEの測定を無料でしてもらえますよ☆

【タヒチアン ノニ カフェ】
◆住所:東京都新宿区西新宿3-2-2 タヒチアンノニビルディング 1F
◆電話:03-4330-8639
◆アクセス:
①JR新宿駅南口徒歩3分
②JR新宿駅西口徒歩5分
◆営業時間:
[月~土]11:00~19:00
[日]11:00~18:30
[祝]11:00~19:00
ランチ11:00~15:00
◆HP:http://tncafe.jp/index.html

<新宿のヘルシーごはん④>植物性100%なのにおいしいパンケーキ♡「AINSOPH.JOURNEY(アインソフ ジャーニー)」

出典:mapoo.org

"オシャレにヘルシーなお食事"がテーマのAINSOPH.JOURNEY(アインソフ ジャーニー)」。こちらのお店も肉や魚、卵、乳製品など動物性タンパク質を使わない「植物性100%の完全菜食」が楽しめます。店内はホワイト×ウッディな感じで明るく温かい空間♡

大きなテーブルから2人掛けのテーブルまであるので、どんなシチュエーションにもGood☆席によって椅子や照明が違うんだけど統一感があってオシャレ!とーっても居心地がよいです♡
オシャレなのは店内だけじゃなくて出てくるお料理も素敵♡一皿一皿色合いもキレイだし、とっても華やか♡

平日11:30~16:00までのランチタイムには、お野菜たっぷりのサラダランチやグリーンカレーなど、ランチプレート4種類と3種類のコースがあります。ランチにコースが3種類もあるって珍しいですよね!お昼のランチ女子会にもピッタリです☆コースには、人気メニューを少しずつ楽しめちゃうサンクチュアリーコースや、看板メニューの極上ヴィーガンパンケーキがメインの天上のヴィーガンパンケーキコースがあります☆

人気スイーツの1つである「天上のビーガンパンケーキ」は、パンケーキ作りに必須材料の乳製品や卵は不使用。その代わりに、大豆が使われた植物性チーズ、国産の小麦粉、甜菜糖を使用して、菜種油で丁寧に20分もかけて焼き上げられているんです。卵やクリームが使われていなとは思えないくらいふーんわり♡優しい甘さで、とってもヘルシー♡

ディナーメニューには、見た目は完全にオムレツなのに卵を使ってない“豆腐スパニッシュオムレツ”や、普通のお肉のカロリー5分の1という“ベジミートの唐揚げ”など気になるメニューがたくさん!サプライズデザートプレートでお祝いしてもらえるので、お誕生日や記念日にもおすすめです☆

【AINSOPH.JOURNEY(アインソフ ジャーニー)新宿】
◆住所:東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル 1F
◆電話:
050-5869-4158 (予約専用番号)
03-5925-8908 (お問い合わせ専用番号)
◆アクセス:
①新宿三丁目駅0分
②JR新宿駅徒歩7分
◆営業時間:
ランチ11:30~17:00(L.O.16:00)
ディナー18:00~23:00(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業
◆HP:http://ain-soph.jp/top.html

気になるお店はありましたでしょうか☆⁇身体は食べることでつくられていきます。
だからこそ、何を食べるかって本当に大切。自分の身体をコントロールしながら、好きなものも全力で楽しんじゃいましょう♪