お鍋シーズン到来!アボカド、うに…この冬絶対に食べたい「珍お鍋」

GOURMET

段々と寒くなってきてお鍋が恋しい季節になってきましたよね‥
水炊き、しゃぶしゃぶ、もつ鍋、定番のお鍋も外せませんが、今回はちょっと一風変わった珍しいお鍋をご紹介したいと思います♪

アボカドがお鍋に?!

出典:fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net

アボカドを使った様々なお料理が頂けるマドッシュカフェ。
こちらでは冬の期間だけ頂けるというアボカドホルモン鍋があるんです!

ニンニクが効いた醤油ベーススープに丸ごとのトマト・アボカド・たっぷりのチーズにぷるぷるのホルモンが入っていて病み付きの美味しさ♡

アボカドとホルモンのダブルで翌朝のお肌はぷるぷる間違いなし?!

madosh!cafe
東京都渋谷区神宮前5-28-7
03-3400-1188
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13090143/

贅沢!雲丹(うに)のしゃぶしゃぶ

出典:tabelog.com

雲丹(うに)のしゃぶしゃぶ?!
と驚かれるかもしれませんが、雲丹をしゃぶしゃぶするわけではなく、雲丹を溶かした贅沢なスープに新鮮な海鮮をさっとくぐらせて頂くスタイルのこちらのお鍋。

とにかく濃厚でクリーミーなウニのスープと、具材の海鮮の淡白さがマッチして絶品!!
そしてウニと海鮮の旨みがたっぷり溶け込んだ残ったスープで作る〆の雑炊がまた格別です。

いちりん
東京都新宿区新宿5-12-1 1F
03-3358-9774
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13026191/

チーズがぐつぐつ!溶岩焼きのチーズ鍋!

出典:r.gnavi.co.jp

本格的なメキシコ料理を頂けるサルサカバナ セントロ。
こちらの名物であるメキシカン溶岩チーズ鍋は溶岩で出来たお鍋を使用していて、まろやかなチリトマトのスープにたっぷりのチーズのグツグツ感がたまらない!

具はビーフ・ブロッコリー・キノコ・サボテンなどが入っていてボリューム満点です。
残ったスープでリゾットにして〆まで楽しんでくださいね。

Salsa Cabana CENTRO
東京都港区新橋4-15-4 斉藤ビル
03-3437-7757
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13124698/

チキンと生姜たっぷり!ハワイアンなお鍋!

出典:tabelog.com

美味しいハワイ料理が頂ける人気店のALOHA TABLE(アロハテーブル)。
こちらではハワイアンなヘッカ鍋が楽しめます!

ヘッカ鍋とは骨付きチキンと生姜がたっぷり入ったハワイアンなすき焼き♪
〆はフォーでさっぱりと頂けます。
生姜のきいたスープで体の芯からぽかぽかに…♡

ALOHA TABLE Daikanyama Forest
東京都渋谷区猿楽町17-10 代官山アートビレッジ 1F
03-5456-7033
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13076599/

お野菜もたっぷり摂れて体に優しいお鍋♪
素材の栄養素がぎゅっと詰まったスープまで堪能して、寒い冬も体の芯から温まってくださいね。
今年は変わり種のお鍋もぜひ挑戦してみて!