ほろっとした食感の虜♡ハリポタに登場した「ファッジ」のレシピ

SWEETS

イギリス発のあま~いお菓子、「ファッジ」。
とっても甘くて口の中でほろっとほどける食感が大人気で、日本でも作ってみる人が増えてきたんですよ♪
イギリスでは紅茶のお菓子によく食べられている、日常では欠かせない存在のファッジって、いったいどうやって作るのでしょうか?

芹香
芹香
2021.05.17

ハリー・ポッターにも登場したイギリスの伝統菓子♡ファッジのレシピとは

あの「ハリー・ポッター」の物語の中にも登場したイギリスの伝統的なお菓子、ファッジ。
見た目はキャラメルのようだけど、食感はほろほろほどけるような口どけで、とっても甘いお菓子なんです。

ファッジは使う材料も少なく、面倒な工程もないのでお菓子作り初心者の人でも簡単に作ることができますよ♪

ハリー・ポッターの世界観を味わうことのできるファッジのレシピをご紹介します!

イギリス伝統のお菓子♪基本中の基本「チョコファッジ」のレシピ

出典:www.recipe-blog.jp

イギリスで食べられているファッジの中で、最も人気のあるのがこのチョコレート味のファッジ。

ファッジはなめらかでほろっとした口どけが特徴なので、飽きないように中にマカダミアナッツとヘーゼルナッツを入れて食感にアクセントを出してみました♪

レシピはこちら♪

イギリス伝統のお菓子!ファッジのレシピ①マシュマロ入りの2色ファッジ♪

出典:www.recipe-blog.jp

次にご紹介するのがこちら、ブラックチョコレートとホワイトチョコレートの2層になったファッジ。
ポイントは中にマシュマロを溶かして混ぜ込んでいること。

マシュマロが固まると、チョコのなめらかな食感の中でふわふわもちもちしておいしい!

2色カラーは見た目もかわいいので、友だちが家に来たときのお菓子にもぴったり♡

レシピはこちら♪

イギリス伝統のお菓子!ファッジのレシピ②春にぴったり♡ないちごファッジ

出典:www.recipe-blog.jp

春の果物といえばいちご、そして春のカラーといえばピンク♡
いちごファッジは、見た目もかわいくて甘酸っぱい、女子のときめきポイントがつまったお菓子です。

バレンタインに、いちごファッジと一緒に想いを伝えてみてはいかがですか?

レシピはこちら♪

イギリス伝統のお菓子!ファッジのレシピ③デコレーションが超かわいい♡ファッジ

出典:www.recipe-blog.jp

人にプレゼントするものなら、見た目もかわいくなくっちゃ♡
こちらはホワイトチョコレートのファッジに、チョコレートビスケットとミントの葉を添えたもの。

ドライフルーツを飾っても良いそうですよ!かわいいですね♪

レシピはこちら♪

イギリス伝統のお菓子!ファッジのレシピ④フランボワーズで甘酸っぱいファッジ♡

出典:www.recipe-blog.jp

まるで初恋の味!?のように甘酸っぱいファッジはフランボワーズ入り♡
冷凍のフランボワーズを使っておしゃれな酸味を引き出します♪

バニラオイルを少したらして香りも豊かに♪
思わず手が止まらなくなりそうな、クセになる味です。

レシピはこちら♪

イギリス伝統のお菓子!ファッジのレシピ⑤コーヒーの香り豊かなファッジ♪

出典:www.recipe-blog.jp

チョコレートを使わずに、生クリームとコーヒー豆を使った風味豊かなファッジをご紹介。

甘さ控えめでコーヒーの風味が大人な1品に仕上がりました♪
このタイプのファッジは、コーヒー好きが多いイタリアでも作られているそうですよ!

レシピはこちら♪

イギリス伝統のお菓子!ファッジのレシピ⑥アーモンド入りのバニラファッジ♪

出典:www.recipe-blog.jp

ファッジの表面に見えるのは、バニラエッセンスのつぶつぶ。
このつぶが香り高くてお菓子の品を格上げするんです♡

バニラファッジはもともとイギリスの宮廷でもっとも親しまれていた、いわば「伝統の味」。
アーモンドを入れて食感よく、風味豊かなバニラがクセになるファッジです。

コーヒータイムにはもちろん、手土産にも人気♪

レシピはこちら♪

イギリス伝統のお菓子!ファッジのレシピ⑦ミルクティー味のファッジ♡

出典:www.recipe-blog.jp

濃厚なミルクティー味のファッジはいかが?

紅茶の茶葉を牛乳で漉したものを使います♡
ドライフルーツも入れて見た目も華やかに。

レシピはこちら♪

ファッジのレシピ、いかがでしたか?
ハリー・ポッターの世界に登場するあま~いお菓子、「ファッジ」。
ブラウニーよりも濃厚で、ほろっとした食感がとっても新鮮。ぜひ試してみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。