色白美肌になれる「アボカドカップグラタン」のレシピ4つ♪

BEAUTY

アボカド、美味しいですよね?
アボカドにはコエンザイムQ10やビタミンE、ビタミンB6、オレイン酸など美肌に効く栄養がたっぷり♡
また豊富に含まれるビタミンCには、コラーゲンの生成を促して、ハリ・弾力をアップ、美白作用でシミを予防する働きも♪
そんなアボカドをもっと美味しくオシャレに食べられる、アボカドカップグラタンのレシピをご紹介します。

朝ごはんに食べたい♡「アボカドエッググラタン」のレシピ

アボカドは森のバターと呼ばれるほど栄養豊富、女の子はみんな大好きですよね♪

生で食べても美味しいですが、簡単でオシャレに食べれるのが、皮を器の代わりに使うアボカドカップグラタンです♡

まず最初は、朝ごはんといえばこれがなくちゃ!の卵を使ったレシピです。

(材料)
アボカド 1/2個
卵 1個
ベーコンスライス 1/2枚
マヨネーズ 適量
黒粗挽きこしょう 適量
しょうゆ 適量

①アボカドの種をくり抜いて開いた穴に卵の黄身をすくって入れます。

➁角切りにしたベーコンを周りに散らして、マヨネーズをかけ、全体に溶きほぐした卵白をかけます。

③オーブントースターで卵が固まるまで7~8分焼き、仕上げに黒粗挽きこしょう、しょうゆをかけます。

初めに底の部分を少し切り落としておくと、アボカドが安定するのでオススメです。

ランチにもぴったり♡「カレー豆とチキンのアボカドカップグラタン」のレシピ

出典:cookpad.com

たっぷり食べたい時は豆とチキンも合わせてボリュームUP♡

(材料)
アボカド     1個
レモン汁    小さじ1
玉ねぎ      25g
鶏むね肉    40g
豆水煮     40g
マヨネーズ   大さじ2
カレーパウダー 小さじ1/2
酒       小さじ1
サラダ油    大さじ1/2
粉チーズ・塩コショウ 適量

①小さく切った鶏むね肉と玉ねぎを炒め、火が通ったら酒、塩、胡椒をふりかけます。

➁粗熱がとれたらサラダ豆水煮、マヨネーズ、カレーパウダーを加えよく混ぜます。

③半分に切ってレモン汁をふりかけたアボカド➁を詰め、粉チーズをふりかけてオーブンで焼き色が付くまで焼いたら、出来上がり♡

バランスの良さ抜群♪「ツナとトマトのアボカドカップグラタン」レシピ

ツナのタンパク質とトマトのリコピンで栄養バランス抜群のアボカドカップグラタンです♪

(材料)
アボカド   1個
ツナの缶詰   1缶
ミニトマト   3個
お好みのドレッシング 40ml
とろけるチーズ 2枚

①耐熱皿に汁気を切ったツナ、半分に切ったミニトマト、とろけるチーズ、くり抜いたアボカドの中身を入れ、お好みのドレッシング和えて、レンジで約1分半加熱します。

➁アボカドの器に①を盛りつけ、トースターで約3分加熱して完成!

とっても簡単ですね♡

ホワイトソースで本格的♡「カニクリームコロッケ風アボカドカップグラタン」のレシピ

アボカドのクリーミーさと、ホワイトソースは相性がとっても良いですよ。ちょっぴり贅沢に蟹缶も混ぜれば、カニクリームコロッケ風になっちゃいます♡

(材料)
ホワイトソース
アボカド
蟹缶
マッシュルーム
カレー粉・塩・チーズ

①マッシュルームと玉ねぎを炒めて、蟹を入れて、カレー粉で風味を付けます。

➁ホワイトソースと混ぜてアボカドに詰め、チーズをのせてオーブンで焼いたら完成♪

いかがでしたか?アボカドは買い置きもできるので、常備野菜にもぴったりですね♪
いろんな味が楽しめるアボカドカップグラタン、色白美肌になるためにもぜひ、お試ししてみてくださいね♡

2015.04.27 UP
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