料理苦手なあなたも!とっても簡単♡手作りカッテージチーズレシピ♪

GOURMET

料理が苦手な方でも簡単につくれる"カッテージチーズ"♪
私もしょっちゅう作ります♡
カッテージチーズの美味しいレシピをまとめます♪

カッテージチーズの作り方☆

まずは"カッテージチーズ"の作り方☆
私は電子レンジで作っています。

①牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで50~60℃くらいに温めます。
②レンジから取り出した牛乳にレモン汁を加えて軽く混ぜます。
③15分ほど置くと牛乳が固まります!
④ボウルの上に清潔なふきんや厚手のクッキングペーパーを敷いたザルをのせ、固まった牛乳を入れ水気を切ります。
⑤水気が切れたらふきんやクッキングペーパーなどにくるみ、残った水分を軽く手で絞ります。(強く絞るとパサパサになるので軽く!)

私は牛乳を豆乳に変えて作ったりもします♡

<手作りカッテージチーズレシピ①> サラダ♪

まずは手作りカッテージチーズを定番サラダと合わせていただきましょ♪
サラダの仕上げにカッテージチーズをのせたり、混ぜたりするだけ♡

白いカッテージチーズがサラダに彩りを与えてくれて、寂しい印象だったサラダでも見た目もおしゃれなサラダに大変身しちゃいます♪

サラダ×カッテージチーズレシピはクックパッドなどにもいっぱいあるので気になる組み合わせを探してみてください♡

<手作りカッテージチーズレシピ②> フルーツと合わせて♡

次はカッテージチーズ×フルーツ♪
この組み合わせは私の1番のおすすめなんです☆

カッテージチーズとフルーツだけでもとっても美味しいのですが…
蜂蜜をかけたりシナモンパウダーをまぶしたりすると見た目も楽しいおしゃれなスイーツになります♡

私のカッテージチーズと合わせるおすすめフルーツはバナナ♪
カッテージチーズはスイーツとしても食べられてとっても万能☆

<手作りカッテージチーズレシピ③> トースト♪

カッテージチーズはトーストとも相性抜群♡
さらにカッテージチーズは"ジャム"とも相性抜群なので、カッテージチーズと"ジャム"をトーストに♪

トーストしたパンにカッテージチーズと"ジャム"をのせるだけ♡とっても簡単♪

カッテージチーズと合わせるのにおすすめジャムはブルーベリーやいちごジャム★
ぜひトーストのアレンジレシピに加えてみてください♪

カッテージチーズは簡単につくれるのに万能に使えて美味しくてとってもおすすめです!
ダイエットにもおすすめの食べ物と言われるカッテージチーズ♪
ぜひ作ってみてください☆