焼肉奉行が教えるおいしいお肉の焼き方▶︎タンを1番最初に焼く！
タンは油分が少ない部位で、しかも薄味なので、焼肉では初めに運ばれてくることが多いです。
「まずはタン！」というのも多いでしょう。
網にくっつきにくくコゲづらいので、1番最初に焼きましょう。
ただし！舌といえども内蔵なので、しっかり焼いてくださいね！
お食事デートも合コンも、第一印象を決める最初が肝心♪
タンをさっと焼いてあげて、デキる子＆気遣いが出来る子アピールしちゃいましょ♡
焼肉奉行が教えるおいしいお肉の焼き方▶︎ひっくり返すタイミングに注意！
焼肉において、お肉をひっくり返すタイミングって、意外と難しいですよね…。
お肉には、ひっくり返す正しいタイミングがあるそう！
基本的に、片面を焼き、表面の周りが白くなって表面に肉汁が出てきたら、裏返します！
表面に肉汁が出てくるタイミングを見逃さないで！焼きすぎはNGです。
ちなみに、お肉を優しく引きずるように裏返すのがポイントですよ★
焼肉奉行が教えるおいしいお肉の焼き方▶︎ひっくり返すのは原則1回！
「まだ焼けてなかった〜」なんて言いながら、なんどもお肉をひっくり返す"焼肉初心者さん"をたまに見かけますが、これはNG！
焼き網の上で肉を何度も触っていると、せっかく出てきた脂の旨みが台無しになってしまいます。
ひっくり返すのは原則1回！多くても2回に留めましょう。
お話をしながら焼くのって結構大変ですが、集中力を高めて、1枚1枚丁寧に焼くことが大切です♪
焼肉奉行が教えるおいしいお肉の焼き方▶︎複数焼くときは網に置いた順番を記憶する！
「人数が多くてお肉を一度にたくさん焼かなくては！」
そんなときは、網に置いた順番を覚えておいて、それぞれ今まで紹介したように焼けば大丈夫です。
右から順番に置く……など、置いた順番を自分で理解していれば楽々♪
万が一、焼き過ぎてダメにしてしまったお肉は、素早く自分のお皿に取って、ちゃんと美味しく焼けたお肉を、他の方に取り分けて上げましょうね♡
そのちょっとした気遣いは、周りの人からも好印象にうつるはず♪
つい男性に頼ってしまいがちな焼肉奉行！
肉食女子なあなたは、お肉を上手に焼いて、男性にも男前な一面を見せて場を盛り上げましょう♪
「お料理上手なのかな」「家庭的な子なんだな」と思ってもらえること間違いナシです♡
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