どの料理も美味しくなる魔法の食材♡「新じゃが」を使った旬レシピ

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春が旬なホクホクしていておいしい新じゃがは、どんな風に調理していますか?
旬の時期は短いから、たくさん堪能したいのに、あまりレシピが思い浮かばない……という人も、これでレパートリーが増えますよ♪
今回は、春が旬の“新じゃが”を使った美味しいレシピをご紹介します。

“新じゃが”を使った旬なレシピ▶豚の角煮

出典:www.recipe-blog.jp

甘辛く煮付けた豚の角煮って、ご飯が進んでしまう美味しさですよね♡

春の季節でなければ、豚肉だけで煮付けたり、切ったジャガイモを一緒に煮付けたりしますが、春は断然“新じゃが”を一緒に煮付けた豚の角煮レシピがオススメです。

少し濃い目に味付けをした豚の角煮に、新じゃがを合わせるだけで、自然な甘みがプラスされた、美味しいメニューが完成します。

一緒に菜の花を盛り付ければ、春らしさ満点の美味しさを堪能できますよ。

じっくり煮込んだ豚の角煮と新じゃが

“新じゃが”を使った旬なレシピ▶カレーコロッケ

出典:www.recipe-blog.jp

一口サイズで頬張れるカレーコロッケは、夕飯にだけでなくお弁当やおつまみにもピッタリ♡
カレーとチーズの組み合わせは、間違いなく人気を集める味付けですよね!

このカレーコロッケには、甘みの強い新じゃががよく合います。
予め火を通しておいた新じゃがは、潰して材料と混ぜるだけで塩コショウなしでも十分美味しいんですよ。

新じゃがの甘さとカレーの風味を堪能できるカレーコロッケは、たくさん作ってみんなで楽しみたいレシピです。

新じゃがで♡チーズ&カレーinコロッケ♡

“新じゃが”を使った旬なレシピ▶ポタージュ

出典:www.recipe-blog.jp

新じゃがは本当にレシピのバリエーションが多く、どんなお料理でも美味しくなってしまう魔法の食材♪

ポタージュにする際は、新じゃがのほかに新にんじんと新たまねぎを使うと、さらに甘みが増して美味しく仕上がりますよ。

味付けは、塩コショウだけでOK!
野菜の甘みが活きたポタージュは、パンに良く合います。

新たま&新じゃが&新にんじんのポタージュ

“新じゃが”を使った旬なレシピ▶ジャガバタコーン

出典:www.recipe-blog.jp

子供から大人まで、みんなが楽しめる新じゃがのレシピと言えば、ジャガバタコーン♡

新じゃがとトウモロコシだけではなく、インゲンを入れると彩りが美しく、食感を楽しむことができます。
「あと一品おかずが足りない……」なんていう時にも、さっと作れるのが嬉しいですよね。

おかずとしてだけではなく、お酒にも合うのでおつまみとしてもオススメ!

新じゃがが美味しい♡ジャガバタコーン

“新じゃが”を使った旬なレシピ▶ジャーマンポテト

出典:www.recipe-blog.jp

ジャガバタコーン以外にも、ジャガイモ料理の定番と言えば、ジャーマンポテトですよね。

皮のまま食べても美味しい新じゃがをジャーマンポテトに仕上げれば、シャキッとした食感を楽しむことができます。
通常のジャガイモで作るジャーマンポテトとは、また違った味わいに♪

ここでジャーマンポテトを作る際にオススメしたいのが、隠し味にカレー粉を入れること!
味付けにカレー粉をプラスすると、香り高く美味しいジャーマンポテトが仕上がりますよ。

新じゃがでジャーマンポテト

“新じゃが”を使った旬なレシピ▶塩麹オムレツ

出典:www.recipe-blog.jp

具沢山のオムレツは、朝食にしたいレシピナンバーワン!
塩麴で味付けをして、新じゃがと新玉ねぎを入れれば、和風なスパニッシュオムレツの完成です。

ダイエットをしているときでも、こうしたメニューだったらお腹いっぱい食べられて嬉しいですよね♡

塩麴の香りと卵は、意外にも相性抜群なので、ぜひ試してみてください♪

新じゃが&新玉ねぎ入り 塩麹オムレツ

“新じゃが”を使った旬なレシピ▶ポトフ

出典:www.recipe-blog.jp

冬だけでなく、どのシーズンに食べてもほっこりと気持ちが安らぐのが、ポトフです。

寒い季節は、通常のジャガイモの皮を向いてそのまま入れるスタイルが定番ですが、春が旬の新じゃがはぜひ皮ごと入れて食べてみてくださいね♡

新じゃがにより、さらに甘みを増したポトフは、たくさん作っておいて数日楽しみたいレシピです。

新じゃが&新たま&
春キャベツ使った春の香りポトフですよ~~(*´ー`*)

どのレシピも、新じゃががプラスされることにより、甘みを増して絶品に仕上がります♡
春の季節にしか味わえないメニューなので、ぜひお家で試してみてくださいね。