実はとっても簡単☆パーティーで喜ばれる「ローストビーフ」のレシピ

LIFESTYLE

クリスマスやお正月……これからの季節、お家でパーティーも増えてきます。
その中で「わあ♡」と歓声が上がるようなおもてなし料理がパパッと作れたら、素敵ですよね♡
今回は、肉食女子にもぴったりな「ローストビーフ」の作り方をご紹介します♪

ローストビーフを作ろう♪持ち寄りパーティーには「見た目」のインパクトが重要

引用:www.recipe-blog.jp

持ち寄りタイプのホームパーティーでは、みんなでワイワイ食べたいものを持ち寄るのが、とっても楽しいですよね♪

これからどんどんイベント事が増えていく季節ですが、中でも女子会ホームパーティーで大事なのは、「見た目」」のインパクト♡
中でもテンションの上がる「ローストビーフ」はとってもおすすめです♡

実はローストビーフ、お肉さえ用意すれば簡単に作れてしまうんです♪
作り方を覚えてマスターしちゃいませんか?

4ステップでOK!パーティーにぴったりな「ローストビーフ」のレシピ♡

引用:www.recipe-blog.jp

ローストビーフはお肉さえ準備すれば、作り方は以外と簡単!
作り方は4ステップで出来ちゃいます♪

【材料(4人分)】
牛もも肉ブロック500g / 塩 小さじ1 / 黒こしょう 適量 / にんにく 一欠片 / 油 大さじ2分の1/ 酒 大さじ1 / ★赤ワイン 大さじ2 / ★しょうゆ 小さじ1

【作り方】
1. 牛肉は塩と黒胡椒、スライスしたニンニクをすり込んで、常温で30分以上置いておきます。
2. フライパンに油を熱し、牛肉を加え蓋をして弱火で2分焼きます。ひっくり返して裏面も、2分焼きます。これを繰り返して全部の面をまんべんなく焼きます。
3. 全ての面を焼いたら酒を加え、火を止めて蓋をし15分蒸らします。余熱でじっくり火を通しましょう♡
4. アルミホイルに取り出して包み、さらに30分程度置いておきます。その間に、あいたフライパンに★の調味料を加え、一煮立ちさせたらソースとローストビーフの完成です♪

パーティーにぴったり!レシピのポイントは、余熱でしっかりと火を通すこと♡

引用:www.recipe-blog.jp

たったこれだけで、意外と簡単にできてしまうローストビーフ。
パサパサにならずにしっとりと仕上げるコツは、「余熱」でしっかりと火を通してあげること♪

一緒に野菜をスライスして、グリル野菜にして添えても見た目も栄養面もバランス◎
とってもおしゃれで、パーティーのメインフードに変身してくれます。

簡単だけど見た目も豪華なローストビーフを持っていけば、「作ったの?すごい!」なんて言われること間違い無し♡

パーティーだけじゃない♪「ローストビーフ」は持ち運びも簡単

引用:upgrade-style.jp

お家で作る際にはそのまま出せばOKなローストビーフですが、持ち寄りの際でも、持って行きやすいのもポイントです♡

ローストビーフは紙パックに入れて、ソースはお弁当用のカップに入れて行けば、持ち帰りも捨てて帰ってこれるのでとっても楽ちん♡

自宅でパーティーを開催する際には、木のカッティングボードの上に乗せると、ワンランクアップします。
見た目もとってもおしゃれなフードに早変わり♪

いかがでしたか?
持ち寄りパーティーにもぴったりで、ボリューム満点なメイン料理となるローストビーフ。
簡単に美味しく仕上がるので、是非試してみてくださいね♡