ヘルシーなのに美味しい♡野菜を使ったスイーツレシピで罪悪感ゼロ♪

SWEETS

ダイエットをしている時も、普段の食生活でも、スイーツを食べるときにはどうしてもカロリーが気になってしまうもの。
そんなときには、野菜を使った美味しいスイーツを楽しんでみるのがおすすめ♡
健康や美容が気になる人にこそ食べてもらいたい、美味しい野菜のスイーツレシピをチェックしてみましょう♪

「野菜スイーツ」が女子におすすめな理由とは?

食後のスイーツって、ダイエット中であったとしてもちょっぴり食べたくなるものですよね。
そんなときに活躍してくれる野菜スイーツは、女性にとっていいことばかり!

栄養素が豊富なだけでなく、食物繊維もしっかり摂れるため、便秘解消につながることもあるんだとか。

また、野菜本来の素材の美味しさを引き出すために、砂糖を少なめにすることでカロリーも抑えられるなど嬉しいメリットが♪

早速ご紹介するレシピを参考に、野菜を使ったヘルシーで体に優しい野菜スイーツを作ってみましょう!

野菜スイーツ作りの基本♡知っておきたいスイーツに合う野菜たち

野菜を使ったスイーツは、作り方が同じでも使う野菜を変えればいろいろ楽しめるレシピばかり。
スイーツによく使われる野菜には、次のようなものがあります。

<野菜本来の甘みが生かされる野菜>
人参、かぼちゃ、枝豆、さつまいも

<スイーツに彩りを添えてくれる野菜>
人参、かぼちゃ、ほうれん草、トマト

<クリームのようなコクをあたえてくれる野菜>
かぼちゃ、アボガド

それぞれの野菜の特徴を知っておくと、アレンジの幅も広がります!ぜひ参考にしてみてくださいね♪

美味しい♡野菜スイーツレシピ①プチトマトのシャーベット

出典:www.recipe-blog.jp

プチトマトのシャーベットは、凍らせたプチトマトに砂糖をまぶしていただくというだけの、簡単野菜スイーツレシピです。

凍らせる前に皮を湯むきしておくと、食べた時の舌触りもなめらかに♡
ミキサーでクラッシュしても美味しいですよ!

お野菜デザート♪プチトマトのシャーベット

美味しい♡野菜スイーツレシピ②かぼちゃの野菜パウンドケーキ

出典:www.recipe-blog.jp

焼き菓子といえば、かぼちゃが大活躍。
かぼちゃには甘さがあるため、パウンドケーキに入れるお砂糖も控えめに。

パウンドケーキは、他にも人参やほうれん草などを使うとGOOD!

かぼちゃの野菜パウンド☆パウンドケーキアレンジ
(おやつ・デザート・父の日に)

美味しい♡野菜スイーツレシピ③フローズントマトヨーグルト

出典:www.recipe-blog.jp

トマトと一緒にヨーグルトを凍らせていただく、こちらの野菜スイーツレシピ。
はちみつの甘みがほんのり優しい仕上がりに♪

完全に凍って固まる前に、さっくりと凍らせたヨーグルトとトマトを混ぜると、器に盛った時の見た目も美しくなりますよ!

フローズントマトヨーグルト

美味しい♡野菜スイーツレシピ④枝豆モンブラン

出典:www.recipe-blog.jp

茹でた枝豆をマッシュして、生クリームとシナモンを合わせたクリームが乗ったモンブラン♡
春らしいパステルカラーの野菜スイーツは、大満足の見た目です。

枝豆は、マッシュすることで様々な野菜スイーツとして美味しく食べることができる食材!お好みの野菜スイーツにアレンジしてみてくださいね♪

<野菜デザート> ♪♪枝豆モンブラン♪♪

美味しい♡野菜スイーツレシピ⑤ごぼうのしっとりマドレーヌ

出典:www.recipe-blog.jp

食物繊維たっぷりのごぼうもマドレーヌにすれば、無理なく食べられます!

ホットケーキミックスを使えば、お料理の時間も短縮。
すりおろしたごぼうとみじん切りにしたごぼうを入れれば、食感も楽しめるおやつになります♡

ごぼうのしっとりマドレーヌ

ヘルシーな野菜スイーツは、罪悪感が少なく済む嬉しいスイーツ♡
野菜の美味しさを改めて実感できるかもしれませんよ。