使うだけでお店の味に♡ゴルゴンゾーラのおすすめレシピ8選

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チーズの中でも、大人な香りと風味がクセになる♡
ゴルゴンゾーラを使ったレシピを作れば、まるでレストランのような食卓が完成しますよ。
簡単に作れておすすめの、ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピをご紹介します。

ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶フィットチーネ 3種のチーズ

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パスタの中でも、よくソースが絡むフィットチーネは、ゴルゴンゾーラを用いたレシピに最適!

こちらのレシピは、香り高いゴルゴンゾーラだけでなく、チェダーチーズやモッツァレラチーズなど3種のチーズを使っているのがポイントです。

チーズに白ワインを入れて煮詰めると、よりコクのある味わいに仕上がるのでおすすめです♡

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ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶ペンネ ほうれん草×豆乳

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ナッツやクルミを入れて仕上げるゴルゴンゾーラのペンネは、ほうれん草と組み合わせることで、さっぱりとした味わいに仕上げることができます。

ゴルゴンゾーラの濃厚な味わいは、ナッツやクルミと相性抜群で、まるでカフェで味わうようなレシピです。

見た目もオシャレなので、お友達を誘ってのお家ランチの際にもおすすめのメニューですよ♡

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ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶ペンネ ドライトマト

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ゴルゴンゾーラとトマトを組み合わせたペンネに仕上げたいときは、水気のあるトマト缶などではなく、ドライトマトを使って仕上げるのがおすすめ!

生クリームを隠し味に使うと、まろやかな風味に仕上がりになるレシピです。

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ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶クリームコロッケ

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コロッケレシピも美味しいゴルゴンゾーラチーズですが、中身がユルいと、上手にコロッケを揚げることができませんよね。

そんな時は、バターと牛乳で作るベシャメルソースを、通常よりも少々固めに仕上げておくのがおすすめ♪

そこにゴルゴンゾーラを混ぜれば、しっかりとコロッケの形を形成することができますよ。

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ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶ピザ

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ピザクラストを使えば、憧れのお家ビザだって簡単に作ることができます♪

焼き上げると香ばしさもプラスされて、さらに美味しさを増すゴルゴンゾーラは、ピザに使用するのにも適しています。

少々クセのある味わいのゴルゴンゾーラに、桜エビとルッコラを合わせる斬新なレシピですよね!

大人な味わいが好みの方におすすめのレシピ、ぜひ試してみてくださいね。

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ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶クリーミーポテト

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パンに載せても、肉料理に添えても美味しいクリーミーポテトは、ゴルゴンゾーラと白だしの隠し味あってこそのクオリティ!

ただポテトと生クリームを合わせただけのクリーミーポテトよりも、断然風味が増して美味しく、大人な味わいに仕上がりますよ。

ピクニックなどのお出かけの際に持って行けば、一躍人気者になれること間違いなし♡

簡単に仕上げられるので、朝食のトースト用に作るのも良いですよね。

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ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶サラダ

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サラダにフジッリを組み合わせて、食べごたえのあるオシャレサラダにするのもおすすめ♡
やっぱりパスタ系を入れるサラダの味付けは、チーズがないと始まりませんよね。

生ハムを添えて仕上げるのであれば、やっぱりクセのある味わいのゴルゴンゾーラは欠かせない存在です。

簡単に仕上がるのに、レストランのようにオシャレで美味しいので、何度も作ってしまいたくなるレシピです♪

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ゴルゴンゾーラを使ったおすすめレシピ▶トースト

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パンの上にゴルゴンゾーラとピザチーズの2種を塗り、こんがりトーストすると、何ともいえない味わいに♡

お皿に移したら、トーストの上からタイムやオリーブオイルをかけることで、味わいがプラスされるだけでなく、オシャレ度も増すおすすめレシピです!

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ワインを楽しむときには、絶対に一緒に味わいたくなるのが、ゴルゴンゾーラの存在♡
簡単に仕上げられるおすすめレシピの数々は、料理のレパートリーとして覚えておくと、お家ごはんでの楽しみも増えそうですよね。

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この記事を書いた人

夢咲 姫花

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