まずは材料をチェック！
用意する材料はこちら♪
【材料】
レアチーズケーキ
- Kiriクリームチーズ 18g(個)×6
※今回はポーションタイプを使用 - ホイップクリーム(泡立て済) 220ml
※ふわっと感を楽しみたい場合はお好みで量をプラスしても可 - レモン汁 大さじ2
タルト
- 4号(直径12cm)
※市販のモノを使用
材料3つで作る♡レアチーズケーキ▶作り方
①クリームチーズを練る
まずは、クリームチーズを練ります。
滑らかに練ることで、後から投入するホイップクリームとも絡まりやすくなります♪
②レモン汁を投入
練ったクリームチーズにレモン汁(大さじ2)を投入します。
レモン汁を入れることで、夏にぴったりな清涼感ある仕上がりに♡
※レモン汁がない場合には入れなくてもOK！
③ホイップクリームを投入
最後に、ホイップクリームを投入します。
生クリームではなく泡立て済のホイップクリームを使用することで、“混ぜて泡立てる”という手間をなくすことが可能に♪
砂糖が既に入っているので、用意する材料数も減らすことができますよ。
混ぜる際は、ざっくりと♡
ホイップクリームの空気を潰さないように気をつけてくださいね♪
④タルトに流し入れる
市販のタルトに投入します。
ふわっと軽いので、流し入れただけでは底部分までしっかりとレアチーズが行き届きません。
ヘラ等を使って、上から軽くプッシュ！
押さえた後は、ツノを作るようにヘラで持ち上げてあげると、見映えも良くなりますよ♡
材料3つで作る♡レアチーズケーキ▶完成
混ぜて入れるだけ♪簡単レアチーズケーキの完成！
レアチーズを入れた後、そのまま食べてもOKですが、冷蔵庫で30分ほど冷やしてあげると、カットしやすくなる上にしっとり感も増しますよ♡
材料3つで作る♡レアチーズケーキ▶アレンジ編
そのままでもちろん美味しいレアチーズケーキですが、フルーツを乗せれば風味もアップ！
近くでみるとこんな感じに♪
キウイを薄くスライスし、重ねていくだけの簡単工程です。
キウイだけでなく、季節のフルーツを乗せてあげるのも良いですね♡
華やかさもあるので、お祝いのケーキなどにもおすすめですよ
今回は、『Kiri(キリ)クリームチーズ』を使った材料3つでできる「簡単レアチーズケーキ」をご紹介しました。
ホイップクリームの量を追加して、ふわっと感を増したり、フルーツを乗せたりとアレンジも利く簡単レシピ。
“お菓子作り初心者”という方でも簡単にできる工程なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
