「豚肉」で作る!悪魔系おつまみ①豚肉の柚子胡椒ダレがけ
塩麴で漬けておいた豚肉で作る、柔らかくてジューシーなレシピ♪
ツヤッとした照りが、悪魔的に美味しそう♡
甘辛いタレとピリ辛な柚子胡椒のバランスがよく、お酒も進みます。
おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもピッタリです。
◆厚切り豚ロース柚子胡椒だれです☆塩麹でお肉柔らか♪
「豚肉」で作る!悪魔系おつまみ②豚肉のくるくるチーズカツ
薄切り豚肉の上に大葉やチーズをのせて巻いたら、衣をつけて揚げればできあがり♡
ジュワッとあふれ出る肉汁ととろけるチーズが悪魔的に濃厚……!
お酒が進むこと間違いなしのおつまみです♪
大葉のさわやかな後味も魅力ですよ。
◆豚ももスライスのくるくるチーズカツ
「豚肉」で作る!悪魔系おつまみ③柔らか甘辛チャーシュー
豚肉を使った甘辛味のチャーシューは、おつまみにピッタリ!
下味をつけた薄切り肉をロール状にして作るので、とってもジューシーなんです♡
ニンニクの香りが悪魔的で、お酒がどんどん進みそう……♪
火を使わずにレンチンでOKなので、簡単で失敗知らずなレシピですよ。
◆<火を使わない>ご飯が進む!柔らか甘辛チャーシュー
「豚肉」で作る!悪魔系おつまみ④トマトの生姜焼き
豚肉で作るおつまみやおかずの中でも、人気の生姜焼き♪
いつものレシピをさらにグレードアップしたいときは、トマトをプラスすると◎
ジューシーで酸味のあるトマトと豚肉がマッチした、悪魔的にお酒が進むレシピです♡
「豚肉」で作る!悪魔系おつまみ⑤とうもろこしと豚こま肉の甘辛ガーリック炒め
ガーリックがきいた甘辛味の炒めものは、ガツンときておなかが空いているときも大満足のレシピ!
ジューシーな豚肉と、甘くてプチプチした食感のとうもろこしの組み合わせが最高に悪魔的♡
キンキンに冷えたビールを用意したら、おつまみ片手にめしあがれ♪
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