マ・マー公式の「スパゲティ・ボンゴレビアンコ」のレシピ
材料
マ･マー スパゲティ 100g
あさり 50g
にんにく 1/4かけ
オリーブオイル 大さじ2
ドライパセリ 適量
塩 適量
※分量は約1人前です
※あさりは殻なしのため分量調整しています
パスタが食べたかったので「スパゲティ・ボンゴレビアンコ」のレシピに挑戦してみました♪
あさりは殻なしの蒸しあさりを使い、下処理の時間を短縮しています。
生のパセリがなかったのでドライパセリで代用し、唐辛子はなしで作りました。
さっそくレビューをご覧ください。
作り方①
お湯を沸かして塩を入れます。
パスタを加え、表示時間よりも1分早めに茹で上げてください。
作り方②
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけます。
にんにくの香りがしてきたら、あさりとパスタのゆで汁を加えてさらに火にかけましょう。
作り方③
②にパスタを加えて混ぜます。
火を止め、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせましょう。
器に盛りつけて、ドライパセリをかけたら完成です。
実食
にんにくの風味が良く、食欲がアップします。
あさりの旨味も感じられて美味しいです。
ランチにぴったりのメニューでした♪
評価
マ・マー公式の「スパゲティ・ボンゴレビアンコ」のレシピ
評価：★★★★★
あさりの旨味がたっぷりのボンゴレビアンコ、おうちで作れて感動しました。
今回は手軽な蒸しあさりを使いましたが、時短できて簡単でしたよ。
リピートしたくなる美味しさなので、みなさまもぜひ作ってみてくださいね♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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