涙が出るほどウマいよ……。「ごぼう」を使った速攻おつまみレシピ5選

Gourmet

あっという間に作れるおつまみなら、家に帰ってからすぐに美味しく飲めますよ♡
今回は「ごぼう」を使った速攻レシピを5つご紹介します。
お酒によく合う一品で、今夜も楽しいひとときを過ごしましょう♪

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ユキナ
ユキナ
2024.11.23

「ごぼう」の速攻おつまみ①ごぼうのウスターソース炒め

「ごぼう」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

時間がないときは、パパッと炒めるだけの速攻レシピがおすすめです。

バターで炒めたごぼうに、粒マスタードとウスターソースで簡単に味付け♪
あっという間にお酒によく合うおつまみのできあがりです。

すっきりとした辛さに、きっとやみつきになりますよ♡

◆ごぼうのウスターソース炒め

「ごぼう」の速攻おつまみ②ごぼうサラダ

「ごぼう」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ごぼうだけのサラダなら速攻で作れます♪

沸騰したお湯で、ごぼうをサッと茹でるのがポイント。
薄切りにしておけば、時短調理でおつまみが作れますよ。

お好みのドレッシングとかつお節をかけてお召し上がりください♡

◆農家さん直伝!超簡単☆10秒でごぼうサラダ

「ごぼう」の速攻おつまみ③ツナとごぼうのサラダ

「ごぼう」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ボリュームのあるおつまみが食べたいときは、ツナ缶を活用しましょう。
軽く茹でたごぼうとツナ缶を合わせるだけで、速攻で美味しく仕上がります♪

マヨネーズだけではなく、ごまドレッシングも加えることで香ばしさもアップ!

食べ応え抜群のサラダで、大満足の晩酌になりますよ。

◆ツナとゴボウのサラダ

「ごぼう」の速攻おつまみ④にんじんとごぼうのガーリックバルサミコサラダ

「ごぼう」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

火を使いたくないときは、こちらのレシピで決まり!
電子レンジを活用した速攻で作れるおつまみです。

温めたごぼうとにんじんを、調味料で和えるだけでできあがり♪

バルサミコ酢がアクセントになり、すっきりとした味わいを楽しめます。

◆人参とごぼうのサラダ☆ガーリックバルサミコ

「ごぼう」の速攻おつまみ⑤ごぼうのペペロンチーノ

「ごぼう」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ピリッとした辛さが引き立つお酒に合う速攻おつまみ♡
ごぼうをニンニクやオリーブオイルで炒めた、ペペロンチーノ風の一品です。

美味しさの決め手になるのは、アンチョビペースト。
魚介の旨味と豊かな風味が絶品です♪

シャキッとしたごぼうの食感がやみつきになりますよ!

◆簡単副菜☆【ごぼうのペペロンチーノ】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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