まさかの週5で作ってます。切って煮込むだけの「白菜」の超簡単レシピ

Gourmet

寒い日に白菜のシチューレシピを発見!
手軽で美味しそうだったので作ってみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3653

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sachi
sachi
2025.01.28

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ

白菜      1枚
玉ねぎ     1/4個
ウインナー   2本
えび      4尾
お湯      400ml
シチューのルー 2かけ
牛乳      50ml

寒い季節にぴったりのクリーミーなシチュー!

今回は、ホタテをえびにアレンジして、さらに旨みと食べ応えをアップさせました。
食感を残したいので、白菜の芯と葉は分けて調理しています。

さっと煮込むだけなので、忙しい日の夕食やランチにもおすすめです。
それではさっそく作ってみましょう。

作り方①

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ

白菜は葉と芯を分け、葉はざく切り、芯は薄切りにします。
玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは輪切りにしましょう。

えびは殻をむき、背わたを取り除きます。

作り方②

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ

鍋にお湯を沸かし、白菜の芯・玉ねぎ・ウインナー・えびを入れて中火で5分ほど加熱します。

作り方③

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ

シチューのルーを加えてよく溶かし、さらに牛乳を加えてひと煮立ちさせましょう。

白菜の葉を加え、全体がなじむまで煮込んだら完成です!

実食

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ

一口食べると、シチューの濃厚なクリーミーさの中に白菜の甘みが溶け込み絶品!
えびの旨みもアクセントになっています。

全体として贅沢な味わいに仕上がっていて、寒い日にはたまらない一皿です。

炒める工程がなく調理が簡単なのに、味わいは本格的♪

評価

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ

JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ
評価:★★★★★

シンプルな材料と手順でありつつ、豊かな風味が楽しめるシチューです。

白菜やえびが主役なので、野菜や海鮮の美味しさを存分に味わえます。
パンを添えると食卓がより華やかになりそうです。

ぜひみなさんも試してみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう!」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです!
https://www.instagram.com/ss_cooking2024/