居酒屋さんも顔負けのウマさ。「厚揚げ」で作る本格おつまみレシピ5選

Gourmet

手軽に購入できる「厚揚げ」は、家飲み用のおつまみを作るときに欠かせない優秀食材♪
コスパ抜群なので、低コストでおつまみを作りたいというときに便利ですよ♡
今回は、簡単に本格的なおつまみが作れるレシピを特集します。

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megumi
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2025.02.26

「厚揚げ」で作る本格おつまみ①厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡出典:recipe.rakuten.co.jp

厚揚げとれんこんがあったら、ぜひ作ってみてほしいのがこちらの炒め物!

パパッと短時間で作れるのに本格的な味に仕上がるのは、オイスターソース×マヨネーズの組み合わせのおかげです。

お酒が進む味なので、ぜひおつまみとして作ってみてください。

◆厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡

「厚揚げ」で作る本格おつまみ②厚揚げのそぼろあんかけ

厚揚げのそぼろあんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

厚揚げはさまざまな調味料と相性がよいので、使い勝手抜群の優秀食材!

とろみのあるそぼろあんをたっぷりかけて作るこちらのおつまみなら、簡単なのに本格的な味に仕上がるのが◎

厚揚げとひき肉の材料2つで作れる、おすすめの一品です。

◆厚揚げのそぼろあんかけ

「厚揚げ」で作る本格おつまみ③厚揚げのみぞれ生姜焼き

コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪出典:recipe.rakuten.co.jp

小麦粉をまぶした厚揚げを豚肉に見立てて作るこちらの生姜焼きは、パパッと短時間で作れるのに、味が本格的!

お皿に盛り付けたら、仕上げに大根おろしをのせると、美味しさアップ♡

生姜の香りと大根おろしの風味が相性抜群で、お酒が止まらなくなるおつまみ向きの一品です。

◆コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪

「厚揚げ」で作る本格おつまみ④もやしと厚揚げのガパオ炒め

これ1本で簡単本格「もやしと厚揚げのガパオ炒め」出典:www.recipe-blog.jp

コスパ抜群な厚揚げ・もやし・にんじんを使って作る炒め物は、おつまみの定番的存在ですよね♪

だからこそ、味付けで変化をつけてみませんか?
おすすめは市販のエスニック風味の調味料を使って作るガパオ炒め!

本格的な香りと味わいがやみつきになること間違いなしですよ。

「厚揚げ」で作る本格おつまみ⑤厚揚げ入り回鍋肉

ボリューム満点!本格的! 【厚揚げ入り回鍋肉】#節約出典:www.recipe-blog.jp

いつもだったら豚バラ肉を多めに購入して作る回鍋肉ですが、厚揚げでかさ増しすれば、美味しさをキープしながらボリュームアップが可能♡

いつも多めに購入している豚バラ肉の量を減らせるので、コストダウンにも繋がりますよ。

仕上がりは本格的なので、家飲み用のおつまみを作るときにぜひマネしてみてくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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