居酒屋が腰を抜かすほどウマい。「山芋」のスピードおつまみレシピ5選

「山芋」のスピードおつまみ①山芋の玉子焼き

出典：recipe.rakuten.co.jp

卵にたたいた山芋とだしの素を混ぜ、焼いたらできあがり！

簡単＆コスパ抜群のスピードおつまみです。

山芋は、かたまりが残るくらいにつぶすのがおすすめ♡
ふんわり・トロトロ・シャキシャキといろんな食感が楽しめて、どんなお酒にもよく合います♪

◆山芋入り玉子焼き

「山芋」のスピードおつまみ②山芋の素焼き

出典：recipe.rakuten.co.jp

使う食材は山芋だけ！

こちらの山芋の素焼きも、簡単スピードおつまみです。

あっという間に作れるので、帰宅後すぐに飲み始められそう♡

◆山芋の素焼き☆簡単もう一品

「山芋」のスピードおつまみ③山芋ステーキ

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山芋ひとつで作れる、簡単スピードおつまみ♡

香ばしく焼いた山芋とピリッと辛い黒こしょうが、お酒にばっちり合うんです……！

ポイントは、山芋に隠し包丁を入れること。
めんつゆが中まで染み込んで、美味しさが倍増しますよ♪

◆山芋ステーキ

「山芋」のスピードおつまみ④きゅうりと山芋のおかか和え

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乾杯まで待てないときは、切って和えるだけのスピード山芋レシピが大活躍♪

かつお節とポン酢で、さっぱりとしつつも深い味わいに仕上がります。
お好みで七味唐辛子を振ると、よりお酒にぴったりなテイストに♡

箸休めや、もう一品おつまみが欲しいときにも重宝しそうです。

◆切って和えるだけ♪きゅうりと山芋の簡単おかか和え☆

「山芋」のスピードおつまみ⑤山芋のチーズ焼き

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ホクホクの山芋と香ばしく焼けたチーズがベストマッチ！
日本酒や焼酎に合わせたいスピードおつまみのご紹介です。

醤油はすこし焦げるくらいが風味がよくておすすめ♪

刻みねぎの代わりに大葉をトッピングしても◎
香味野菜の香りが、山芋の甘みをさらに引き立ててくれます♡

◆フライパンで簡単☆山芋のチーズ焼き

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1karamari5

旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます！

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