コレほぼお店の味じゃん……(涙)「卵」の居酒屋風おつまみレシピ5選

Gourmet

食卓に出すと喜ばれる「卵」を使った料理。
アツアツをすぐに食べられるのが、おうちで手作りする醍醐味ですよね♪
今回ご紹介するのは、数ある卵レシピの中でもお酒が進む居酒屋風レシピです♡

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megumi
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2025.03.25

「卵」を使った居酒屋風レシピ①マヨ風味の卵フライ

サクッとふんわり♪マヨ風味の卵フライ☆お弁当やおつまみに◎出典:www.recipe-blog.jp

可愛らしい見た目の揚げ物の正体は……なんと、卵焼きのフライです。

マヨネーズと白だしを使って味付けするこちらは、もう最高!
ソースなどを掛けなくても、美味しく食べられますよ。

居酒屋風おつまみを簡単におうちで楽しめるのは、嬉しいですよね。
サッと揚げて、温かいうちに召し上がれ♪

「卵」を使った居酒屋風レシピ②みつばの出汁巻き卵

みつばの出汁巻き卵♪お弁当やおつまみに◎出典:www.recipe-blog.jp

オリーブオイルで焼く卵焼きは、ちょっぴり洋風なテイストがおしゃれ♡

この卵焼きが美味しく仕上がる秘訣は、三つ葉を刻んで卵液に混ぜていることです。

おつまみはもちろん弁当作りにもおすすめな、美味しい居酒屋風レシピです。

「卵」を使った居酒屋風レシピ③煮卵

簡単☆煮卵♪お弁当やおつまみ、ラーメンのトッピングにも◎出典:www.recipe-blog.jp

居酒屋風の煮卵も、なんとオイスターソース&メープルシロップを使うと、おうちで簡単に作れます!

レシピによると、メープルシロップを使って味付けをすることで、自然な甘さが引き立つそうですよ♡

このままはもちろん、ラーメンに入れるなどして、アレンジして食べるのもおすすめです。

「卵」を使った居酒屋風レシピ④ほうれん草卵炒め

【簡単時短】おつまみに♡ほうれん草卵炒め出典:www.recipe-blog.jp

味付けは塩と胡椒だけなのに、居酒屋風に美味しく仕上がるのが卵の魅力!
簡単なのに美味しく、失敗しらずなのが嬉しいですよね。

ほうれん草と卵を炒めることで、それぞれの甘みが引き立つので、特別な味付けをしなくても美味しく食べることができるんです♡

おつまみとしてはもちろん、「あともう一品!」というときのお夕飯のおかずにもおすすめです。

「卵」を使った居酒屋風レシピ⑤大人のおつまみ卵サラダ

*大人のおつまみ卵サラダ*サッと作って、サッと出せる最高のおつまみです... 出典:www.recipe-blog.jp

まるで居酒屋風な仕上がりのこちらの卵サラダは、おつまみに最適な大人な味付けが◎

トロっとした卵は、温かいお料理だけでなく、サラダとして冷たい状態で食べても美味しいのは新発見!

食べ応えがあるので、おつまみはこれ一品でも十分満足できるのが魅力です。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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