今週ずっとコレ食べてる……。「豆腐」のスピード系おつまみレシピ5選

「豆腐」のスピードおつまみ①豆腐の小松菜とツナのあんかけ

出典：recipe.rakuten.co.jp

フライパン一つでできるスピードレシピなのに、美味しすぎる！
豆腐に絡むとろっとした餡が本格的なおつまみです。

小松菜とツナを使うことで、簡単に旨味たっぷりの一品に♡
しっとりした豆腐との食感の違いも楽しめますよ。

味付けにはめんつゆをチョイスすれば、手間もかかりません♪

◆簡単‼️豆腐の小松菜&ツナのあんかけ

「豆腐」のスピードおつまみ②ハムと豆腐の中華ドレッシングサラダ

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彩り鮮やかなスピードサラダで、まずは美味しく乾杯！
さっぱりとした風味で、どんなお酒とも相性抜群のおつまみです。

豆腐にハムやかいわれを散らして、見た目も華やかなおつまみに♡

中華ドレッシングはポン酢やごま油を合わせて、自分で作るのがおすすめです。

◆簡単！ハムと豆腐の中華ドレッシングサラダ

「豆腐」のスピードおつまみ③ゆかりとねぎの冷奴

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火も使いたくない夜は、冷奴に限ります！
こちらのスピードレシピなら、あっという間に本格的なおつまみの完成です。

豆腐にゆかりとオリーブオイル、醤油をかけてできあがり♡

意外な組み合わせですが、すっきりとした風味が絶妙で美味しく仕上がります♪

◆簡単☆ゆかりとねぎの冷奴

「豆腐」のスピードおつまみ④豆腐と挽肉のやわらかメンチ

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ひき肉と豆腐でやわらか食感のメンチカツが作れます♡

豆腐がつなぎの役割にもなるので、スピード調理になって◎

サクサクに揚げた衣から、しっとりジューシーな肉汁が溢れ出し絶品。
一つ食べ出したら、お箸が止まらなくなるやみつきおつまみです！

◆豆腐と挽肉の柔らかメンチ

「豆腐」のスピードおつまみ⑤チーズとオリーブオイルの温やっこ

出典：recipe.rakuten.co.jp

シンプルな冷奴に飽きてきたら、こちらのアレンジがおすすめ。
オリーブオイルとチーズを使えば、ワインとよく合う洋風おつまみになりますよ♡

電子レンジで豆腐を温めるだけなので、スピード調理で完成！

忙しい日にもおしゃれな晩酌になります♪

◆おつまみにも♪ チーズとオリーブオイルの温やっこ

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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