「豚肉」で作る本格おつまみ①自家製チャーシュー
居酒屋で食べるチャーシューって、なんであんなに美味しいんだろう……。
本格的な“あの味”が食べたくなったら、おうちで再現してみましょう♪
豚肉を使って作るこちらのチャーシューは、時間はかかりますが手間はかからないのが◎
作り置きをして、おつまみを食べたいときに出せるようにしておくといいですよ♡
◆やみつき！しっとり自家製チャーシュー
「豚肉」で作る本格おつまみ②豚大根
豚肉と大根がおうちにあったら、ぜひ作ってみてほしいのが豚大根♪
じっくり煮込んで作る豚大根は、本格的な居酒屋のおつまみの味がします♡
実は使う調味料は、濃口醤油・砂糖・酒だけでOKなんです！
想像以上に簡単なおつまみレシピなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
◆絶品おかず✧豚大根
「豚肉」で作る本格おつまみ③レタスと紅生姜の肉巻き串
豚肉を使ったおつまみの中でも、大人気なのが肉巻き♪
本格的な居酒屋風の味に仕上げたいときには、キャベツと紅生姜を豚肉で巻いたレシピがおすすめです♡
豚肉は、バラ肉を使うと◎
塩麴に漬け込んで柔らかくしてから使うと、美味しさがグンとアップしますよ。
◆レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串
「豚肉」で作る本格おつまみ④豚こまとにんじんの中華揚げ
豚肉とにんじんを使った中華揚げ♡
お肉を5分の漬け込んだら、あとはサッと揚げ焼きするだけ♪
サクサク＆ジューシーな食感がヤミツキになること間違いなし！
おすすめの本格的なおつまみレシピです。
「豚肉」で作る本格おつまみ⑤豚切り落とし肉で作る豚の串焼き
見た目も本格的な豚肉を使ったおつまみレシピ♪
竹串に豚の切り落とし肉を巻き付けて、トースターで焼けば完成です♡
簡単に作れて絶品で、豚肉のジューシーさを存分に堪能できるのが◎
お酒によく合うだけでなく、コスパ抜群なのも嬉しいですよね！
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