紀文公式の「蒲鉾とカラフル野菜のさっぱりレモンオイルあえ」のレシピ
材料
紀文 蒲鉾 1/2本
アボカド 1個
ミニトマト 4個
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 適量
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
バジル 適量
材料はほとんどが洋風の食材です。
かまぼこと合うのか気になり、作ってみました！
かまぼこは、塩分カットタイプを使用しています。
また、アボカドはまるまる1個使うことにしました。
さっそく作ってみましょう♪
作り方①
かまぼことアボカドは、1cm角に切ります。
作り方②
ミニトマトは半分に切りましょう。
作り方③
ボウルにバジル以外の全ての材料をすべて入れ、和えていきます。
器に盛り、バジルを添えたら完成です！
実食
かまぼこの塩味が引き立つ、和の要素が入った美味しいレシピです！
レモンのさっぱりした風味にバジルが香り、おしゃれな一皿に仕上がりました。
評価
紀文公式の「蒲鉾とカラフル野菜のさっぱりレモンオイルあえ」のレシピ
評価：★★★★★
かまぼこを切って和えるだけの超簡単アレンジ♪
味がなじむ前が、レモンの香りも際立ちより美味しく感じました。
たっぷりのアボカドが、ほかの具材との調和を高めてくれましたよ。
ぜひ、かまぼこを買って作って欲しいレシピです！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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