もう5回はリピしてる……。「新玉ねぎ」の腰を抜かすほどウマい食べ方

Gourmet

休日のランチに悩んでいたら美味しそうな「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピを見つけ、作ってみました♡
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3383

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sachi
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2025.05.31

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ

材料

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ

鶏ひき肉  100g
卵     2個
新玉ねぎ  小1個
A.出し汁  100ml
A.しょう油 大さじ2弱
A.みりん  大さじ2弱
A.砂糖   大さじ1

材料はこちらです。

今回は、鶏むね肉を鶏ひき肉に変更し、玉ねぎは旬の新玉ねぎを使っています。
また、三つ葉と椎茸を省いて、より手軽に作れるようにアレンジしました♡

それでは、さっそく作っていきましょう!

作り方①

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ

新玉ねぎは薄くスライスします。

作り方②

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ

鍋にAの調味料を入れて中火で煮立て、新玉ねぎと鶏ひき肉を加えます。
ひき肉がほぐれて、新玉ねぎがやわらかくなるまで煮ましょう。

作り方③

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ

②に溶き卵をまわし入れたら、ふたをして火を止めます。
余熱で卵がふんわりと固まったら、完成です♪

実食

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ

新玉ねぎの甘みが引き立ち、だしのきいたやさしい味わいにほっこり♡

鶏ひき肉の旨みとふわふわ卵が相性バツグンで、ごはんが進む一品です!

評価

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ

JAグループ公式の「みつ葉と玉ねぎの鶏卵とじ♪」のレシピ
評価:★★★★★

材料少なめで、思い立ったらすぐ作れる手軽さが嬉しい♪

シンプルながらしっかり美味しくて、リピート確定です♡

ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう!」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです!
https://www.instagram.com/ss_cooking2024/