森永公式の「卵不使用 バナナプチパンケーキ」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
無糖ヨーグルト 200g
牛乳 大さじ1
バナナ 2本
いちご 6〜7個
キウイ 1個
バター 10g
森永チョコレートシロップ 適量
甘いものが食べたい気分だったので、森永公式サイトで紹介されていた「バナナプチパンケーキ」を作ってみました。
ポイントは、ブルーベリーの代わりにキウイを使用したり、メープルシロップをチョコレートシロップにチェンジしたりしているところ！
卵を使わずに作るパンケーキですが、一体どんな味になるのでしょうか？
作り方①
バナナを約1cmの輪切りにし、いちごとキウイは食べやすい大きさにカットします。
作り方②
ボウルに無糖ヨーグルトと牛乳を入れたら、泡立て器で混ぜましょう。
次にホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
作り方③
弱〜中火で熱したフライパンでバターを溶かします。
輪切りにしたバナナを生地にくぐらせ、弱めの中火で約1分半焼きましょう。
裏返してさらに約1分半焼いたら完成です。
こんがりとした焼き色、美味しそうですよね♪
実食
無糖ヨーグルトと牛乳を加えて作った生地が、もちもちしていて美味しいです。
ほんのり酸味がきいた生地はチョコレートシロップと相性抜群♡
バナナだけでも美味しいですが、いちごやキウイなどたくさんの果物を使用したことで豪華なスイーツに仕上がりました。
評価
森永公式の「卵不使用 バナナプチパンケーキ」のレシピ
評価：★★★★☆
卵不使用のパンケーキ、簡単なのに美味しくできて大当たり！
無糖ヨーグルトのおかげでほのかな酸味が加わったりもちもちした食感になったりするのが◎
これはやみつきになりそうです。
生地から作るのは大変ですが、ホットケーキミックスを使うと楽々のも嬉しい♡
簡単なので、ぜひ気軽に挑戦してみてくださいね。
引用：https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/1233
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