シャキシャキ食感がたまらない♪速攻できる「山芋」のおつまみレシピ帖

Gourmet

どれだけ忙しい日も、おつまみは美味しさにこだわりたいですよね♪
今回は、「山芋」で作る簡単レシピを5つご紹介します。
どれも速攻で作れるので、ぜひ晩酌メニューの参考にしてくださいね♡

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ユキナ
ユキナ
2024.07.01

「山芋」の速攻おつまみ①山芋の梅しそのせ

「山芋」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

爽やかでさっぱりとしたレシピをお探しの方はコレで決まり♪
火を使わないから速攻で作れる、ひんやりおつまみです。

梅の酸味と大葉の風味が口いっぱいに広がり、シャキッとした山芋に合わさり絶品♡

醤油だけの味付けで、素材の旨味をしっかりと味わえる一品です!

◆おつまみ☆大和芋の梅しそのせ

「山芋」の速攻おつまみ②山芋と厚揚げの黒胡椒炒め

「山芋」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

山芋と厚揚げで食べ応えばっちり!
味付けは麺つゆと黒胡椒でシンプルに仕上げる、速攻レシピです♪

和風の味わいに黒胡椒のピリッとした辛さがクセになり、ついつい手が進んでしまいます。

ホクホクの山芋がお酒によく合う絶品おつまみです♡

◆おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め

「山芋」の速攻おつまみ③山芋焼きの納豆マヨのせ

「山芋」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

少しだけアレンジを加えることで、見た目も可愛らしい一口サイズのおつまみに♡

山芋をこんがりと焼いたら、マヨネーズを合わせた納豆をのせて完成!
速攻でできるのに、香ばしく食べやすい一品になりますよ。

まるで居酒屋メニューのようなレシピで、美味しく楽しく晩酌ができそうです♪

◆居酒屋メニュー☆山芋焼きの納豆マヨ乗せ

「山芋」の速攻おつまみ④山芋のチーズ焼き

「山芋」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

山芋のホクホクとした食感と、焼いたチーズのパリパリがたまらない一品!

美味しくてひと工夫あるのに、フライパン一つでできる速攻おつまみレシピです♪

バターと醤油で味付けされた山芋はまさに絶品。
一口食べ出したら、お酒もお箸も止まらなくなります♡

◆フライパンで簡単☆山芋のチーズ焼き

「山芋」の速攻おつまみ⑤さっぱり山芋の梅おかか和え

「山芋」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

おつまみはさっぱり派の方におすすめ!
山芋のシャキシャキとした食感をそのまま活かした絶品レシピです♪

梅の爽やかな酸味とおかかの香ばしさが絶妙に合わさり、どんどんお酒が進んでしまいますよ。

火を使わずに作れる速攻調理なのに、本格的な味わいが楽しめる絶品メニューです♡

◆あと一品に♪さっぱり長芋の梅おかか和え

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
おいしい物だけでお腹を満たしたい私だからこそお届けできる情報を発信していきます!