さっそく試してみたくなる!瞬殺で作れる「小松菜」のおつまみレシピ帖

Gourmet

シャキシャキと食感も良く、彩り鮮やかな「小松菜」。
火も通りやすいので、瞬殺でおつまみを作りたいときにも大活躍してくれる食材なんです♪
今回は、あっという間に作れる簡単なレシピを5つまとめました!

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ユキナ
ユキナ
2024.06.13

「小松菜」の瞬殺おつまみ①小松菜とちぎり揚げの煮びたし

「小松菜」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

小鍋でサッと火を入れるだけの驚くほどの瞬殺調理♪

ちぎり揚げの油分が、程よく小松菜を包みコクのある味わいに仕上がります♡

小松菜だけだと、おつまみとしては少し食べ応えが足りないという方に◎
ほんのりと香る醤油にお酒を飲む手が進みそうです。

◆ぱぱっとできる★小松菜とちぎり揚げの煮びたし

「小松菜」の瞬殺おつまみ②小松菜の胡麻和え

「小松菜」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

小松菜が主役のシンプルなおつまみです。
たっぷりのゴマと和えて、香り豊かな一品に仕上げましょう♪

小松菜は、沸騰したお湯で2分程茹でるだけで良いので瞬殺で完成。

シャキシャキとした食感が残り、噛むほどに旨味が広がって絶品ですよ♡

◆小松菜の一番美味しい食べ方!小松菜の胡麻和え

「小松菜」の瞬殺おつまみ③豚こま肉と小松菜の卵炒め

「小松菜」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

小松菜を使って、ボリューム満点のおつまみを瞬殺で作りたい方におすすめ!

たっぷりの豚肉と一緒に炒めれば、お肉の旨味と脂が小松菜と絶妙にマッチします♡
仕上げにふんわりと卵を絡めて彩りも鮮やかな一品に。

砂糖多めで甘めに作ると、お酒が進む味わいになるのでお試しください♪

◆甘めが美味しい♡ご飯が進む♡豚こまと小松菜の卵炒め

「小松菜」の瞬殺おつまみ④小松菜ベーコンソテー

「小松菜」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

中華や和食で使われやすい小松菜も、実は洋風おつまみにもぴったりですよ♪

ベーコンの塩味、ニンニクの香りが小松菜と相性抜群で◎
バターで炒めれば、お箸が止まらなくなる一品が完成します。

フライパンだけで作れる、瞬殺&簡単レシピです♡

◆【小松菜ベーコンソテー】バターでベストマッチ♪

「小松菜」の瞬殺おつまみ⑤小松菜とトマトの中華和え

「小松菜」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

トマトの赤と小松菜の緑が鮮やかな、さっぱりとしたおつまみ♪

瞬殺で作るポイントは、ザーサイを使うこと!
難しい調味料の配分いらずで、しっかりとした中華風の旨味が出せますよ。

シャキシャキとした小松菜の味わいを存分に楽しめる一品です♡

◆レンジで簡単♪小松菜とトマトの中華和え

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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