「オクラ」で作るひんやりおつまみ①きゅうりとオクラとトマトの酢の物
ひんやりおつまみといえば、やっぱり酢の物は外せませんよね♪
きゅうり・オクラ・トマト・わかめの材料4つで作る酢の物の魅力は、色が鮮やかで美しいところ♡
短時間でパパッと作れるので、日々忙しく過ごしている方におすすめですよ。
◆きゅうりとオクラとトマトの酢の物
「オクラ」で作るひんやりおつまみ②オクラと豆腐のごまサラダ
オクラと豆腐の材料2つで作るひんやりサラダです。
豆腐を潰せば、味が染み込みやすくなるうえに、ボリュームアップ♡
醤油ベースの味付けですが、さっぱり味に仕上げるためにレモン汁をプラスするのがポイントですよ。
お酒が進む味なので、おつまみにもってこいです。
◆オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆
「オクラ」で作るひんやりおつまみ③オクラと豆腐のごましそナムル
オクラと豆腐があったら、ナムルを作ってみて♪
こちらのレシピなら、ごまと大葉をプラスするのであっさりした味に仕上がりますよ。
事前に作っておいてじっくり冷やしておくと◎
美味しいひんやりおつまみに大変身します♡
◆オクラとくずし豆腐のゴマ紫蘇ナムル
「オクラ」で作るひんやりおつまみ④おつまみたくあん入りオクラ納豆
付属のタレとからしをかけて食べることが多い納豆。
でも、ひと手間プラスすれば、絶品おつまみに早変わりするんです。
そこでご紹介したいのが、こちらのレシピ♡
納豆にオクラとたくあんをプラスして和えたら、冷蔵庫でしっかり冷やしましょう。
ひんやりしているので、暑い時期の家飲みのお供に最適です。
「オクラ」で作るひんやりおつまみ⑤オクラのおかかチーズ和え
サッと茹でたオクラに、醤油・粉チーズ・かつお節を和えるだけ♪
とにかく簡単なのに、味も見た目も本格的な和え物がこちらです。
できたてももちろん美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてひんやりさせるのも◎
どんどんお箸が進むヤミツキ系おつまみの完成です。
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