ほぼ毎日食べてます……(涙)「キャベツ」の瞬殺おつまみレシピ5選

Gourmet

ほんのりと感じる甘味と、シャキッとした食感が美味しい「キャベツ」。
いろんな味付けで楽しめるので、おつまみにもぴったりの食材です♪
今回は、あっという間に作れる瞬殺レシピを5つ選びました♡

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ユキナ
ユキナ
2024.08.26

「キャベツ」の瞬殺おつまみ①やみつきキャベツ

「キャベツ」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

まるで居酒屋メニューのようなおつまみ♪
キャベツが無限に食べられてしまう、やみつきになるひと品です。

鶏がらスープの素やごま油に加えて、みりんを入れるのがポイント。
ほんのりと甘味が増し、キャベツの美味しさが引き立ちます♡

切って和えるだけなので瞬殺で作れる簡単レシピです。

◆簡単♫やみつきキャベツ

「キャベツ」の瞬殺おつまみ②梅ひき肉キャベツ

「キャベツ」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

キャベツは手で切ってフライパンに投入!
包丁もまな板も使わずに作れる瞬殺おつまみです。

豚ひき肉をたっぷり入れれば大満足のボリュームに♡

梅干しとかつお節の組み合わせで、さっぱりとした香ばしさに仕上がります♪

◆キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ

「キャベツ」の瞬殺おつまみ③キャベツと韓国海苔のレモン塩だれサラダ

「キャベツ」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

瞬殺で作れるやみつきサラダです♡
包丁も火も使わないので洗い物も少ない嬉しいレシピ。

シャキシャキのキャベツと、風味豊かな韓国海苔が相性抜群ですよ♪

ごま油にレモン汁を加えることで、爽やかな香りが広がるおつまみに仕上がります。

◆きゃべつと韓国海苔のレモン塩だれサラダ

「キャベツ」の瞬殺おつまみ④豚肉とキャベツの塩麹炒め

「キャベツ」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

食べ応えのあるおつまみが欲しいときは、豚肉との組み合わせがおすすめです♪

キャベツと一緒に、にんじんやしいたけなどのたっぷりの野菜を炒めるだけだから瞬殺!
軽く炒めることでシャキッとした食感も残ります。

美味しさの秘訣は塩麹で炒めること。
コク深い味わいになり、お酒がグッと進みますよ♡

◆豚肉ときゃべつの塩麹炒め♪

「キャベツ」の瞬殺おつまみ⑤イカとキャベツのペペロン炒め

「キャベツ」の瞬殺おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ピリ辛のおつまみは最高にビールと合いますよね♪

オリーブオイルにニンニク、鷹の爪を組み合わせると瞬殺でペペロンチーノのような味わいに。
キャベツがオイルを吸って旨味たっぷりに仕上がりますよ♡

イカもたっぷりと加えたら、ボリューム満点の晩酌スタートです!

◆簡単おつまみ♪イカとキャベツのペペロン炒め☆

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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