「さつまいも」で作る本格おつまみ①揚げない外カリッ中しっとり大学芋
さつまいもを使って作るおつまみの中でも、定番的な人気なのが大学芋♪
大学芋は揚げてからタレを絡めて……と工程が多く、作るのに手間がかかると思っていませんか？
こちらのレシピだったら、揚げずに作れるので簡単！
外はカリッと食感、中はしっとりしている本格的な一品です♡
◆♡揚げずに♪さつまいもの外カリッ中しっとり大学芋♡
「さつまいも」で作る本格おつまみ②鮭とさつまいもの味噌風味のサイコロステーキ
旬の美味しさが楽しめる、ぜひ挑戦してみてほしいレシピです♪
鮭とさつまいもの材料2つを使って作るこちらは、オリーブオイルで炒めた後に味噌とバターで味付けをしているのでコクがあります！
彩りが美しいうえに香り高い一品ですよ。
本格的な仕上がりで一度食べたらヤミツキになること間違いなしです♡
◆鮭とさつまいものサイコロステーキ〜味噌風味〜
「さつまいも」で作る本格おつまみ③さつまいもの胡麻餅バター醤油風味
さつまいもを煮た後にマッシュして片栗粉と混ぜて作るこちらの胡麻餅は、バター醤油で味付けをしています。
茹でてから潰すという手間をかけることで、本格的な味に仕上がりますよ♪
おつまみとしてはもちろん、おうちカフェのお供にもおすすめです！
◆さつまいものゴマ餅☆バター醬油風味
「さつまいも」で作る本格おつまみ④鶏むね肉とさつまいものきのこあん
お腹が空いているときでも満足感を得られるのが、こちらの鶏むね肉・さつまいも・きのこを使って作るあんかけです♪
旬の食材を存分に堪能できるこちらは、とろみをつけることで本格的な美味しさに仕上がりますよ♡
「さつまいも」で作る本格おつまみ⑤さつまいもと海老のかき揚げ
さつまいも・海老・玉ねぎ・青じそなどを使って作る、かき揚げのレシピです♪
本格的なかき揚げを作りたいなら、食材選びが重要♡
甘みが強いさつまいもを使うことで、美味しさが格段にアップしますよ。
お酒が進む味なので、ぜひおつまみとして作ってみてください。
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