悪魔のようにウマいじゃん……。「さつまいも」のおつまみレシピ5選

Gourmet

しっとりホクホクとして、濃厚な甘みがたまらない「さつまいも」♡
いろんな料理に合わせられるので、家飲みでも登場する機会が多いですよね♪
今回は、そんなさつまいもを使った悪魔系おつまみレシピを5つご紹介します!

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2024.10.05

「さつまいも」の悪魔系おつまみ①さつまいももち

さつまいもの悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

優しい甘みとモチモチ感が悪魔的♪
日本酒やハイボールにおすすめの、簡単おつまみレシピです。

ポイントは、冷ましたさつまいもに片栗粉を加えること♡
フライパンでじっくり焼き目をつけると、風味がぐんとアップしますよ。

これひとつで食べ応えがあるから、ゆっくり家飲みしたい日にも◎

◆栄養たっぷり〜もちもち♪♪さつまいももち

「さつまいも」の悪魔系おつまみ②さつまいもスティック

さつまいもの悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

買い物に行きそびれたときは、この悪魔系レシピにおまかせ!
さつまいもを素揚げするだけなのに、食感がよくてお酒がどんどん進みます……。

あえて味つけはせず、素材の旨みを楽しむのがおすすめ♡

おつまみ片手にビールをぐいっと飲んだら、もうそれだけで至福の時間が過ごせそう♪

◆カリカリポリポリ、さつまいもスティック

「さつまいも」の悪魔系おつまみ③さつまいもサラダ

さつまいもの悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

甘みの強いさつまいもは、サラダにしても絶品♪
ホクホクとした食感も楽しくて、悪魔なおつまみに箸が止まりません……!

合わせる食材は、にんじんや玉ねぎなどお好みのもので◎

わざわざこのレシピのために、さつまいもをストックしておきたくなるかも♡

◆さつまいもとマヨネーズ!?でさつまいもサラダ

「さつまいも」の悪魔系おつまみ④大学芋

さつまいもの悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

たまには、スイーツ系のおつまみも欲しくなりますよね♡
そんなときにおすすめなのが、簡単にマネできる大学芋レシピです。

さつまいもをじっくり揚げ焼きにするから、外はカリカリ&中はホクホク♪

甘じょっぱいタレも、悪魔級によく合いますよ。

◆外はカリッ♡中はホクホク♡大学芋

「さつまいも」の悪魔系おつまみ⑤さつまいもと鶏もも肉の甘辛煮

さつまいもの悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

さつまいもと鶏肉があれば、このレシピに決まり!
コトコト煮るだけと簡単ですが、味が染みて悪魔級に箸が進みます。

はちみつを使うので、コクが出て優しい味わいになるのも嬉しいところ♪

甘辛テイストのおつまみは、いろんなお酒と合わせやすくて重宝しますよ。

◆サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!