「山芋」の速攻おつまみ①山芋短冊
山芋を使った定番のおつまみといえば短冊和え♡
シャキシャキの食感と、山芋本来の旨味を存分に楽しめますよね。
わさび醤油でシンプルに味付けをすれば速攻で完成！
仕上げに焼きのりをふんだんに散らすことで、より豊かな風味を味わえます。
まるで居酒屋メニューのようで絶品です♪
◆山芋短冊♡
「山芋」の速攻おつまみ②山芋オクラのツナ和え
簡単にボリュームと旨味を出せるツナ缶を合わせた、速攻で作れるおつまみです。
コロコロに切った山芋がシャキシャキとした食感に♪
オクラの程よい苦味が、さっぱりとした山芋と絶妙なバランスになりますよ。
ツナ缶に旨味がつまっているので、味付けは出汁醤油だけで◎
簡単にお店のような本格的な一品が完成します。
◆山芋オクラのツナ和え
「山芋」の速攻おつまみ③春菊と山芋のゴマポンサラダ
香り豊かな春菊とシャキッとした山芋がベストマッチ♡
素材本来の旨さを存分に味わえる速攻おつまみです。
味付けはごま油とポン酢に加え、粉チーズも！
マイルドかつ香ばしい味になり、ついついお酒が進みますよ♪
切って和えるだけの簡単調理なので、忙しい夜にもおすすめです。
◆春菊と山芋のゴマポンサラダ
「山芋」の速攻おつまみ④山芋とエリンギの炒め物
フライパンでちゃちゃっと炒めるだけの速攻おつまみは、忙しいときの味方♪
マーガリンでこんがりと炒めるのが美味しさの秘訣です。
ふんわりとマイルドな味に仕上がり、やみつきになりますよ♡
味付けはポン酢を回しかけるだけで◎
さっぱりとした酸味が山芋と相性抜群です！
◆焦がしマヨがたまらない♡長芋とエリンギの炒め物
「山芋」の速攻おつまみ⑤山芋のチーズソテー
山芋を焼くだけなのにこんなに美味しいなんてびっくり！
オリーブオイルでこんがりと焼いた山芋に、塩こしょうと粉チーズをまぶすだけ。
速攻でワインによく合う洋風おつまみが作れますよ♪
外はカリッと、中はホクホクの食感をお楽しみください♡
◆長いものチーズソテー♪
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