「舞茸」のスピードおつまみ①舞茸のバルサミコソテー
まるでバルのようなおしゃれおつまみが、簡単に作れるスピードレシピ。
さっぱりとした味わいで、ビールやワインがよく合いますよ♡
ニンニクで香りづけをしたオリーブオイルで舞茸を軽く炒めるだけ。
バルサミコ酢を使った特製ソースを絡めれば、本格的な一品の完成です！
仕上げにレモン果汁を搾ると、より美味しく仕上がります♪
◆簡単おつまみ★舞茸のバルサミコソテー
「舞茸」のスピードおつまみ②牡蠣と舞茸のバターポン酢炒め
牡蠣と舞茸を贅沢に使った香ばしいおつまみ。
ちゃちゃっと炒めるだけのスピード調理で、あっという間に作れますよ♪
味付けにはバターとポン酢の間違いない組み合わせが◎
マイルドな香りとすっきりとした酸味が、素材の旨味を引き立てます。
◆おつまみに♪かきと舞茸のバターポン酢炒め
「舞茸」のスピードおつまみ③豆苗と舞茸のお浸し
だしの旨味がきいたほっこりおつまみ♡
舞茸の風味が染み出しただし汁は、最後まで美味しく食べられます。
鍋で煮込むだけのスピードレシピなのに、お店レベルの味わいに♪
豆苗を一緒に合わせて食感の違いもお楽しみください！
◆豆苗と舞茸のお浸し♩
「舞茸」のスピードおつまみ④舞茸とにんじんと高野豆腐のさっと煮
電子レンジだけであっという間に作れるスピードレシピです♪
舞茸と高野豆腐、にんじんで色鮮やかなおつまみに。
味付けにはめんつゆしか使わないので手間いらずで作れます♡
火を使わずに作れるので、忙しい夜にも◎
だしの旨味と舞茸の風味が広がる和風の絶品おかずです！
◆レンジで簡単♪舞茸とにんじんと高野豆腐のさっと煮
「舞茸」のスピードおつまみ⑤舞茸とキャベツのレモン塩麹炒め
レモンのさっぱりとした酸味が、舞茸の旨味を引き立てる絶品おつまみ♪
塩麹で炒めることでやさしい塩加減に仕上がります。
フライパンでちゃちゃっと炒めるだけのスピード料理で完成！
舞茸は大きめに切ると豊かな香りが広がるのでおすすめです。
◆簡単副菜！舞茸とキャベツのレモン塩麹炒め
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