「えのき」で作る!速攻おつまみ①ピーマンとえのきの炒めもの
細く切ったピーマンとえのきを、サッと炒めましょう。
鶏がらスープの素や醤油、かつお節など、おうちにありそうなもので味つけしてできあがり♡
シャキシャキ食感が楽しめる、シンプルでまた食べたくなる速攻おつまみです♪
◆ピーマンとえのきの炒め物
「えのき」で作る!速攻おつまみ②えのきと水菜のチキンサラダ
えのきと水菜にサラダチキンをプラスした、こってり味のサラダ♪
簡単自家製ドレッシングが味の決め手。
オイスターソースとマヨネーズを和えたら、仕上げにオリーブオイルを回しかけて♡
速攻で作れる、前菜にぴったりなおつまみです!
◆水菜のサラダ〜オリーブオイルを添えて〜
「えのき」で作る!速攻おつまみ③えのきの梅和え
えのきの梅和えは、さっぱりしていてお酒が進みます……♡
叩いた梅干しが美味しさのポイント!
えのきをレンチンすれば速攻作れるので、時間がないときのおつまみにもおすすめです。
◆レンジで簡単♪えのきの梅和え
「えのき」で作る!速攻おつまみ④キャベツとえのきのナムル
レンチンだけで速攻作れる、キャベツとえのきのナムル♡
キャベツの固いところの葉でも、しっかり美味しく作れますよ。
ごま油とおろしにんにくの香りがたまらない、ヤミツキ度ばっちりなおつまみの完成♪
「えのき」で作る!速攻おつまみ⑤えのきとツナのおかか和え
レンジでチンしたえのきに、ツナ缶と醤油、かつお節を和えるだけ♪
速攻できるおつまみは、旨みたっぷりでお酒も箸も止まらなくなりそう……!
材料2つで作れて、コスパ抜群なのも◎
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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