居酒屋が泣いちゃうほどウマい。「ナス」の史上最速おつまみレシピ5選

Gourmet

今回は「ナス」で作る絶品おつまみをご紹介します!
調理工程が少なく、あっという間に作れるレシピなら史上最速で晩酌スタート♪
どれもお酒が進む一品を集めたので、ぜひ今晩から参考にしてくださいね。

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ユキナ
ユキナ
2024.11.01

「ナス」の史上最速おつまみ①豚肉とナスとエリンギのごま味噌炒め

「ナス」の史上最速おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンでちゃちゃっと炒めるだけのおつまみだから、あっという間に完成!

豚バラ肉を使えば、史上最速で大満足のボリュームに仕上がります。

ジューシーな脂や旨味をナスが吸い込み絶品です♪
醤油やみりんで甘辛く味付けをすれば、きっとやみつきになりますよ。

◆お弁当にも♡豚肉、ナス、エリンギのごま味噌炒め

「ナス」の史上最速おつまみ②豚肉とナスの甘辛炒め

「ナス」の史上最速おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ボリュームがほしいときには、ナスと豚肉の組み合わせがおすすめ♡
パパッと炒めるだけなので、史上最速で美味しいおつまみが作れますよ。

醤油やみりんに加えて、豆板醤とりんごを加えるのがポイント!
ピリッとした刺激的な辛さと、ほんのりと感じる甘味が◎

ぜひビールを用意して、一緒にお楽しみください♪

◆豚とナスの甘辛炒め

「ナス」の史上最速おつまみ③ナスの白ワイン蒸し

「ナス」の史上最速おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ワインにもビールにも合う万能おつまみならコレ!

ナスと白ワインやオリーブオイルを器に入れて、電子レンジで温めるだけ。
史上最速でさっぱり美味しい一品に仕上がります♪

最後にレモン汁やニンニクを加えると、さらに旨味も引き立ちますよ♡

◆電子レンジ調理!和洋ミックス!ナスの白ワイン蒸し!

「ナス」の史上最速おつまみ④ナスの揚げ浸し

「ナス」の史上最速おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスのおつまみといえば、みずみずしさがたまらない揚げ浸し!
こちらのレシピなら、史上最速で作れますよ♪

カラッと揚げたナスに、醤油や生姜などでサッと味付けをするだけで完成です。

ナスの旨味を存分に味わうために味付けはシンプルで◎
噛むたびに溢れ出す、ジューシーな美味しさがやみつきになりますよ♡

◆ナスの揚げ浸し

「ナス」の史上最速おつまみ⑤すき焼きのタレのナスステーキ

「ナス」の史上最速おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスはシンプルに調理するだけでも、最高に美味しく仕上がります♡

すき焼きのタレで焼くことで、史上最速でおつまみの完成!
甘辛いタレがナスの旨味を引き立て、お酒によく合う味わいに。

しっかりと蒸し焼きにすることで、トロトロ食感になりますよ♪

◆すき焼きのタレだけ!美味しいナスのステーキ♫

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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