実は週5で食べてます……。5分で作れる「豆腐」のおつまみレシピ5選

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5分で簡単に作れるおつまみなら、家に帰ってからすぐに美味しく飲めますよ♡
今回は「豆腐」を使ったレシピを5つご紹介します!
お酒によく合う一品で、今夜も楽しいひとときを過ごしましょう♪

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ユキナ
ユキナ
2024.11.04

5分で作れる「豆腐」のおつまみ①トマト冷奴

5分で作れる「豆腐」のおつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐レシピの定番、冷奴を5分で洋風にアレンジ!
ワインやビールによく合うやみつきおつまみです。

トマトを使った特製タレには、めんつゆとオリーブオイルをチョイス。

すっきりとした味わいの中に、和風の旨味がプラスされて豆腐の美味しさが際立ちます♪

◆さっぱり!トマト冷奴

5分で作れる「豆腐」のおつまみ②桜エビとごま油のカリカリ豆腐

5分で作れる「豆腐」のおつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

カリカリの桜エビとしっとりした豆腐がベストマッチ♡

ごま油で桜エビとネギをこんがりと炒めるだけなので、5分で作れます。

ごま油がジュワッと熱いうちにかけるのがポイントです。
豆腐がほんのりと温かくなり、お酒によく合うおつまみに仕上がりますよ♪

◆桜エビとごま油のカリカリ豆腐

5分で作れる「豆腐」のおつまみ③豆腐のクリーム煮

5分で作れる「豆腐」のおつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

電子レンジを活用した、5分で簡単に作れるおつまみです♪

豆腐に豆乳と白だしをかけたら、チーズをのせたらレンジにお任せで◎
とろけるチーズが豆腐に絡み、濃厚な味わいを楽しめます。

仕上げにブラックペッパーをふると、さらに香ばしく♡
ぜひ熱々の美味しさをお楽しみください!

◆レンチン3分!あと1品に♡豆腐のクリーム煮

5分で作れる「豆腐」のおつまみ④さっぱりトマトと豆腐のサラダ

5分で作れる「豆腐」のおつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

とりあえずサッと一品作りたいときにはコレ♪
5分で作れるさっぱりとしたサラダ感覚のおつまみです。

醤油と酢を合わせたオリジナルドレッシングで、豆腐の美味しさがさらに引き立ちます。

トマトの甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、塩こんぶの旨味が◎

◆さっぱりトマトと豆腐のサラダ

5分で作れる「豆腐」のおつまみ⑤おつまみ旨ネギ豆腐

5分で作れる「豆腐」のおつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

いつもの冷奴に飽きてきたら、このレシピで決まり!

大きめに切ったネギに醤油やほんだしなどで味付けをして、豆腐にトッピング♪
電子レンジしか使わないので5分で作れますよ。

仕上げにかつお節やいりごまをふれば、香ばしいおつまみの完成です♡

◆絶品! おつまみ旨ネギ豆腐♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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