「白菜」の超ウマい食べ方はコレかも。速攻で作れるおつまみレシピ5選

Gourmet

淡白であっさりしている「白菜」は、生でも加熱しても美味しい食材♪
さっと炒めたりサラダにしたり、時短料理にもピッタリですよね♡
今回は白菜で速攻作れる、おつまみレシピを5つお届けします!

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mamemii
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2024.11.04

「白菜」の速攻おつまみ①白菜とエビの中華炒め

「白菜」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

中華風のとろみがクセになる炒め物は、サッと炒めれば速攻で完成♪

白菜とエビが中華だしの素と相性抜群で、箸やお酒が止まらなくなる美味しさです。

おつまみにもピッタリの一品なので、ぜひマネしてみてくださいね♡

◆本格的だけど超かんたん!白菜とえびの中華炒め

「白菜」の速攻おつまみ②白菜と豆腐のサラダ

「白菜」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜と絹ごし豆腐を合わせたシンプルなサラダは、速攻でできあがります!

オリーブオイルと醤油で味つけすれば、晩酌のおつまみにもピッタリ♡
白だしを加えたら旨みがプラスされて、お酒がぐいぐい進みそう……。

お好みでブラックペッパーをかけると、アクセントになって◎

◆白菜と豆腐のサラダ

「白菜」の速攻おつまみ③白菜の明太子炒め

「白菜」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

明太子の塩気が白菜とよく合って、箸が止まらなくなります♡

白菜と明太子をサラダ油で炒めたら、だし醤油で味つけするだけの速攻レシピ♪
おうちにある材料で手軽に作れる一皿は、簡単なのにびっくりする美味しさです。

ビールや日本酒と相性抜群だから、晩酌のおつまみに試してみてくださいね。

◆白菜と明太子炒め

「白菜」の速攻おつまみ④白菜の塩こんぶ和え

「白菜」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

塩こんぶの旨みが白菜に染みこんだ、漬物のようで美味しいおつまみ!

火を使わずにサクッと作れるから、忙しい日でも速攻で食べられます♡

美味しく作るコツは、塩もみした白菜の水気をしっかりと絞ることですよ♪

◆すぐ食べる漬物サラダ!赤小梅干と白菜♪(塩こんぶ)

「白菜」の速攻おつまみ⑤白菜のペペロンチーノ

「白菜」の速攻おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

さっぱりした白菜に、ペペロンチーノの味つけがよく合います♡

材料をパパッと炒めたら速攻で完成する時短レシピは、忙しい日に助かりますよね。
にんにくの香りがきいていて、お酒が止まらなくなりそう……♪

お酒を選ばないおつまみは、リピートしたくなること間違いなしです!

◆白菜のぺペロンチーノ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
美味しそう!作ってみたい!
そんなワクワクするレシピ記事をお届けします♪